Kokosnötsmakaronipuddingrecept

serverar:

4 - 6

Kosta:

inte

Näring per portion		RDA
kalorier	322 kCal	16%
Fett	15g	21%

Pasta är inte bara för välsmakande recept - det är en twist på en gammaldags klassiker med färska hallon och florsocker.

Ingredienser

• 200 g (7 oz) makaroner
• 4-5 limeblad
• 400 g kokosnötsmjölk
• 150 ml (¼ pint) mjölk
• 2 medelstora ägg
• 60 g (2 oz) rastsocker
• Frysta hallon, avfrostas, för att dekorera
• Florsocker, för dammning

Metod

• Ställ in ugnen på gasmarkering 4 eller 180 ° C.

  plommonpuddingrecept

• Koka makaronerna i kokande vatten i cirka 10-12 minuter eller enligt paketet tills det bara är mjukt. Tappa av och tippa den i en gratinerad maträtt. Spridda kalkbladen jämnt över skålen och täck dem delvis med makaroner.

• Slå lätt samman kokosnötsmjölken, mjölken, ägg och socker och häll sedan denna blandning över makaronerna.

• Placera skålen i mitten av ugnen och grädda i 30-40 minuter, eller tills den bara ligger i mitten.

• Ta ut ur ugnen och dekorera med hallon. Damm med florsocker och servera genast. (Ej lämplig för frysning).

  humörhöjande livsmedel

Klicka för att sätta betyg (31 betyg) Skicka ditt betyg