- Vegetarian
gör:
15 till 20Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
10 minMatlagning:
15 min-20Alla förtjänar en god teatime-behandling då och då och dessa söta, kokosnötter toppade kexar är det perfekta receptet - och redo på nolltid!
Ingredienser
- 100 g (4 oz) smör, mjukat
- 25 g (1 oz) majsblomma
- 75 g (3 oz) vanligt mjöl
- 25 g (1 oz) florsocker
- 50 g (2 oz) torkad kokosnöt
Metod
Blanda smöret med majsmjölen, vanligt mjöl och florsocker med dina fingrar. Forma till små bollar och rulla var och en i den torkade kokosnöten.
Lägg bollarna väl isär på en fodrad bakplåt och tryck lätt ner med baksidan av en gaffel. Grädda vid 180 ° C (350 ° F, gasmärke 4) i 15-20 minuter tills de är gyllene.