serverar:
6Skicklighet:
mediumPrep:
30 minMatlagning:
1 timme och 30 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 323 kCal | 16% |
| Fett | 5,7 g | 8% |
Rosemary Conleys Quorn lasagne-recept är utsökt. Genom att använda Quorn-köttfärs istället för nötkött eller lammfärs, gör du inte bara detta recept till en välsmakande vegetarisk måltid, men du minskar också mängden fett i skålen. Den goda måltiden, som vanligtvis kan skaka upp hundratals kalorier i en portion, innehåller bara 323 kalorier per portion, så det är bra för alla som försöker se att de äter eller för alla som följer en diet. Detta recept för Rosemary Conley Quorn lasagne är gjord för att tjäna upp till sex personer så det är ett enkelt sätt att mata hela familjen för en kvällsmåltid - och du kan förmodligen till och med sträcka den till två nätter i rad beroende på hur stor din familj är. Det tar cirka två timmar att förbereda och laga mat så det är inte den snabbaste måltiden i receptboken, men när den är klar är det definitivt värt ansträngningen. Du kan till och med göra det i förväg så att allt du behöver göra är att värma upp det för att servera. Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Värm noggrant innan servering - se till att röret är hett.
Ingredienser
- 2 stora röda lökar, fin tärnad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 x 300 g förpackat fryst Quorn-hackat
- 1 x 400 g hackade tomater
- 1 x 500 g paket tomatpassata
- 2tsp hackad färsk timjan
- 1tsp grönsakspulver
- 250 g inga förkokta lasagne verde ark
- För toppningen:
- 600 ml skummjölk
- 2tsp engelsk senapspulver
- 1 msk blåblomma
- 30g fetthalt vegetarisk hård ost, riven
- salt och nymalet svartpeppar
Metod
För att göra din lasagne förvärm ugnen till 180 ° C (350 ° F, gasmärke 4).
Värm upp en stor non-stick panna och torka lökarna och vitlök tills de är mjuka. Tillsätt Quorn-färgen och koka tills den är brun.
Tillsätt de återstående ingredienserna och låt sjuda försiktigt i 20 minuter så att smakerna kan kombineras medan du gör toppningen.
Värm upp mjölken och senapspulveret i en kastrull. Späd ut majsmjölen med lite kall mjölk och visp in mjölken och senap. Krydda med salt och svartpeppar.
noah bean och lyndsy fonseca
Sked ett tunt lager av såsen i en ugnsfast skål. Täck med ett lager lasagneskivor (överlapp inte dem, eftersom de kommer att expandera under tillagningen). Fortsätt lägga quornsåsen och lasagnen.
Täck över lasagnens övre del med den återstående såsen och strö över den rivna osten.
Grädda lasagnen i ugnen i 35-40 minuter tills den är brun.