Se hur lätt det är att göra äggröra med vår steg-för-steg-video. Allt du behöver är tre ägg, lite mjölk, smör och olja och salt och peppar för smaksättning, för ett klassiskt äggresept som du vill använda om och om igen. Det är lätt när du vet hur och med dessa enkla instruktioner kommer de att bli perfekta varje gång.
Vi älskar bara äggröra. Det är ett utmärkt sätt att få ut mesta möjliga av ägg och är bara perfekt för frukost som serveras ovanpå smörjad rostat bröd, tillsammans med en full engelsk engel eller toppad med rökt lax för en fin brunch.
Äggröra är förpackat fullt med protein vilket innebär att det kommer att hålla dig fylligare längre och stoppar dig mellan mellan måltiderna.
Att lägga till ett streck eller två mjölk och vispa ägg med en gaffel kommer att se till att de är lätta och fluffiga när de kokas. Det här receptet använder olja och smör för att smörja in pannan, men du kan använda det ena eller det andra.
Se hur lätt det är att göra äggröra genom att titta på vår videoguide ovan, annars kan du följa vårt enkla steg för steg-recept nedan.
hyllning till min farbrors död
Hur man gör äggröra
Ingredienser
- Knopp med smör
- Tappa olja
- 3 medelägg
- 100 ml mjölk
- Salt och peppar
Detta är en bild 1 av 6
Steg 1
Tillsätt en knopp med smör och en tappa olja i en uppvärmd panna. Låt smöret smälta och virvla runt pannan.
Detta är en bild 2 av 6
Steg 2
Knäck 3 medelägg i en kanna och tillsätt 100 ml mjölk. Tillsätt en nypa salt och peppar och visp.
Detta är en bild 3 av 6
Steg 3
Lägg blandningen i pannan.
Detta är en bild 4 av 6
Steg 4
När det börjar bubbla börjar du dra det bort från sidorna av pannan med en spatel.
Detta är en bild 5 av 6
Steg 5
Fortsätt flytta äggblandningen runt så att den kryper. Ägget fortsätter att laga när du rör om.
Detta är en bild 6 av 6
Steg 6
Koka i bara några minuter, var noga med att inte koka över den - ta bort från värmen när den ser nästan klar, eftersom den kommer att fortsätta koka när du rör om. Servera på varm, smörrad rostat bröd och njut!