gör:
10Tröfflor med chokladsnögubbar kommer säkert att slå hit med barnen vid julen - det perfekta receptet att göra under semestern när du behöver underhålla dem och laga mat till vänner och familj som kommer att besöka.
Snowman-tryfflar är perfekta att göra en bunt i början av december, förvara dem i kylen och använda dem ovanpå säsongsbetonade kakor, för oväntade husgäster eller akutmat-julklappar - de är så mångsidiga och ser ut som du har gjort en verklig ansträngning!
x faktor craig colton
Ingredienser
- 100 g (4 oz) vanlig choklad
- 100 g (4 oz) smör
- 275 g (10 oz) florsocker
- Vit choklad för galler
- Röd och grön förköpt fondantglasyr - för hattar och näsor
Metod
Lägg vatten i en liten kastrull, koka upp och ta av värmen
Bryt choklad i en värmetät skål och lägg över vattnet. Rör försiktigt tills choklad är smält. Tillsätt smöret och rör om försiktigt tills smöret har smält. Ta bort skålen från vattnet
Sikt florsocker i chokladblandningen, vik tills den är ordentligt blandad. Låt svalna.
Ta en liten sked av blandningen och rulla till en liten boll. Riv vit choklad i en skål och rulla varje tryffel i choklad tills den är väl belagd - håll händerna svala och den kommer inte att vara så klibbig!
När alla snögubbar är klar, gör hattar och näsor med den röda och gröna glasyren och fäst dem sedan till snögubbarna - du kan behöva använda cocktailpinnar eller lite sylt för att hjälpa fastna.
Gör en liten låda eller använd cellofan för att packa in dina tryfflar och ge dem till lärare, vänner och släktingar till jul och som tack pressies