Choklad Och Orange Marmorkaka

serverar:

Skicklighet:

medium

Prep:

20 min

Matlagning:

50 min

Denna choklad- och orange marmorkaka är perfekt för älskare av Jaffakakor - men kom igen, vem älskar inte Jaffakakor ?! Choklad och apelsin smälter perfekt samman i denna lätta att göra marmorkaka, perfekt som en teatime-behandling eller något att servera vänner och familj (om du kan ta med dig själv att dela den)! Vår favoritdel av denna läckra apelsin- och chokladkaka är glasyren - drizzling smält choklad och apelsinskal över toppen, hur kunde någon motstå denna marmorkaka? Ser bra ut och smakar fantastiskt - den perfekta kombinationen!

Ingredienser

175 g (6 oz) rastsocker
175 g (6 oz) osaltat smör, mjukat
175 g (6 oz) självhöjande mjöl
1tsp bakpulver
3 stora ägg, slagen
1 msk färsk apelsinjuice
2tsp finrivet orange skal
1 msk kakaopulver blandat med 2 msk varmt vatten
För glasyren:
100 g (4 oz) vanlig choklad
15 g (½ oz) smör
1 msk gyllene sirap
Remsor av orange skal, för dekoration

Metod

Lägg socker, smör, mjöl, bakpulver och ägg i en skål. Pisk med en elektrisk visp i 3 till 4 minuter tills den är blek och krämig.
Överför halva blandningen i en andra skål. Vik in apelsinjuice och skal i denna blandning. Vik kakao i den första skålen.
Sked de två blandningarna slumpmässigt i en smörj, fodrad 18 x 25 cm (7 x 10 tum) tårta. Dra en kniv genom blandningen för att skapa marmoreffekten.
Grädda vid 180 ° C (350 ° F, gasmärke 4) i 35 till 40 minuter tills den är fast. Ta ut ur ugnen och låt svalna i tennet i 5 minuter, vrid sedan ut och kyl helt på en trådhylla.
För glasyren, placera choklad, smör och sirap i en skål över en kastrull med sjuttande vatten och låt tills den är smält. Ta bort från värmen, rör om tills den är jämn och låt den tjockna.
Sprid över kakan. Skär i 8 skivor och dekorer med orange skal.