Chokladskorpa mascarpone pudding recept

serverar:

6 - 8

Skicklighet:

medium

Prep:

40 min

Näring per portion		RDA
kalorier	436 kCal	22%
Fett	24g	34%
- Mättnader	15g	75%

Du måste prova denna övergivna och vackra chokladskorpa-mascarpone-pudding för en publik tilltalande efterrätt. Toppad med färsk mango och hallon och krossad ingefära mutter som kexbasen, är denna vattniga chokladmaskarponpudding perfekt om du är på humör för något sött.

korv gryta långsam spis Jamie Oliver

Ingredienser

• 250g paket ingefära mutter kex, krossad
• 200g mörk mörk choklad, smält
• FÖR FYLLANDE:
• 2 x 250 g mascarpone-lådor
• Fruktsaft och zested med två limefrukter
• 3-4 nivåer msk florsocker
• 3 msk jämnt hallonsylt
• 1 mango, skalad och hackad
• 125 g hallon
• 20 cm rund, löstbottnad smörgåsplåt, fodrad med fastfilm

Metod

• Rör de krossade kexarna i den smälta chokladen och rör om för att belägga chokladen. Tipp blandningen i tårtan och använd sedan baksidan av en sked för att trycka den ordentligt mot sidorna och basen. Kyl kassetten tills chokladen sätts in.

• Ta bort fodralet från tennet, dra bort fästfilmen och lägg den på en serveringsplatta.

• Pisk ihop mascarpone, juice och skorpa från 1 lime och florsocker efter smak. Fyll saken med det.

  clubbercise hemma

• Pisk sylt med 1 msk kokande vatten för att mjukgöra det, rör sedan in mango och hallon. Sked på toppen av mascarpone-blandningen och spridning över det återstående kalkskalet.