Chipolata och paprika

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

25 min

Korvar är en fast familj middag favorit, men istället för att servera med chips, blanda saker med detta pan fry recept som hela familjen kommer att älska. En välsmakande kvällsmat med röda och gula paprika smaksatt med vitlök och söt chilisås, serveras med pannkokta tunna fläskkorvar. Med alla de olika smakerna packade i en, tror vi att detta snart kan bli en av din midveckes måste-märken. Detta recept smakar bäst serveras över en säng färsk pasta.

Ingredienser

2 msk olivolja
1 röd paprika, frön och skivad
1 gul paprika, frön och skivad
2 vitlöksklyftor, krossade
2 msk söt chilisås
Salt och nymalet svartpeppar
6 fläskchipolator

Metod

Värm upp oljan i en stekpanna och rör om paprika i 5 minuter tills de är lättbruna. Tillsätt vitlök och chilisås och fortsätt att koka under omrörning i ytterligare 5 minuter. Smaka efter smak.
Lägg korvarna i stekpannan och koka på en medelhög värme i ytterligare 15 minuter, vrid korvarna ibland tills de har brunt och kokats igenom.
Servera direkt från pannan, åtföljd av crusty bröd eller nykokt pasta.
vad kött går med kvittengelé