Morot And Banana Cake

gör:

1x 23 cm kaka

Skicklighet:

lätt

Prep:

30 min

Matlagning:

1 timme

Det här läckra receptet med morot- och banankakor är halvvägs mellan en bananbröd och morotkaka, vilket gör det bästa av båda världarna till en bakning. Det här receptet är perfekt med en lätt mjuk oststoppning och banade mosar i blandningen för en extra fuktig svamp. Så lätt att tillverka och redo inom några timmar, denna morotkaka är väl värt att vänta. En fuktig svamp gör detta recept perfekt serverat med en varm kopp och delas med resten av familjen. Tillsätt en mängd torkad frukt för att packa denna kaka full av smak och toppa med marsipan morötter för en speciell finish.

Ingredienser

280 g självupptagande mjöl
1tsp bakpulver
1tsp slipat blandat krydda
60 g druvor
170 g mjukt ljus brunt socker
2 medelstora bananer, mosade
170g morötter, trimmade, skrubbet och riven
3 ägg, slagen
170 ml solrosolja
För fyllning och toppning:
50g smör, mjukat
300 g florsocker, siktad
125 g mjuk ost med full fetthalt

Metod

Förvärm ugnen till 180 ° C / 160 ° C Fläkt / gasmärke 4. Smörj och smörj 23 cm djup rund tårta med fettbeständigt papper.
hur man dekorerar en julkaka
Sikt mjöl, bakpulver och malet blandat krydda i en skål och rör sedan in russin och brunt socker.
Tillsätt mosade bananer, morötter, ägg och solrosolja och slå bra med en träsked.
Katie Price Playboy
Häll i den förberedda tårtan och baka i 50 till 60 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna i tannen i några minuter innan du vänder ut på en trådkylningsställ.
För glasyren, slå ihop smöret och florsocker tills det ser ut som grova brödsmulor. Slå sedan in den mjuka osten och fortsätt att slå tills glasyren är mjuk och fluffig. Skär kakan i hälften och smörgåsen tillsammans med halva glasyren och sprid resten av glasyren ovanpå kakan.