Cherry Frangipane Skiva

Vegetarian

gör:

8 - 10 skivor

Skicklighet:

lätt

5-a-day:

Prep:

25 min

Matlagning:

15 min (kan behöva 5 minuter extra)

Frangipane är en söt blandning av mandel, ägg, smör och socker som kan användas i bakverk, tårtor och pajer. Prova detta snabba och enkla recept som smakar lika utsökt varmt som det kallas.

Ingredienser

225 g smördeg
50 g (2 oz) mjukat smör
50 g (2 oz) rapsocker
40g (11/2 oz) malda mandlar
30 ml (2 msk) vanligt mjöl
1 medelägg
75 ml (5 msk) konserverad körsbärspärsfyllning
Du behöver också:
11 x 34 cm (4 x 13in) avlång flan tenn

Metod

Förvärm ugnen till 220ºC / 425ºF / gas 7. Rulla ut smördeg och använd den för att ställa in flanens tenn - det finns inget behov av att klippa konditorierna. Sticka basen överallt med en gaffel och svalna medan du fyller på.
Pisk ihop mjukt smör och rapsocker med de malda mandlarna, vanligt mjöl och 1 ägg. Sprid denna frangipanblandning i kyld konditorivaror.
victoria svamp med jordgubbar och grädde
Sked all den konserverade körsbärspaj som fyller i mitten och vika överflödiga konditorivaror över frangipanen.
Borsta kakor med slagna ägg. Placera flanplattan på en varm bakplatta och grädda i 15-20 minuter tills konditoriet har blivit gyllene. Damm med florsocker för att servera.

Klicka för att sätta betyg (112 betyg) Skicka ditt betyg