Cheesy potatismos hash recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

20 min

Näring per portion		RDA
kalorier	602 kCal	30%
Fett	41g	59%
- Mättnader	15g	75%

Cheesy potatismos är en snabb och enkel middag att göra för hela familjen. Redo på bara 30 minuter och packad med grönsaker som blomkål, broccoli och rostad rotgrönsaker. Denna maträtt är perfekt för barn. Börja med ost och bacon för en speciell behandling och servera varm från ugnen. Peston i det här receptet ger denna maträtt en riktigt fin smak av smak.

bantning världen bubbla och squeak

Se hur man gör Cheesy potatismos

Ingredienser

• 1 msk vegetabilisk olja
• 700g fryst potatismos
• 150g fryst blomkål
• 150g frysta broccoli
• 200 g frysta rostade rotgrönsaker
• 8 rashers streaky bacon
• 200 g bollmozzarella, dränerad och trasig
• 2 Sacla pesto-skott
• 2 msk pinjenötter
• Få basilikablad
• Handfull raket, att servera

Metod

• Värm ugnen till 200C, gas 6. Värm oljan i en stor ugnsfast stekpanna. Tillsätt det frysta moset, rör tills det är mjukat och tillsätt sedan resten av grönsakerna. Värm under omrörning tills den har avfrostats.

• Torka baconet i en stekpanna tills det är krispigt på båda sidor. När mäskblandningen har upphettats ordna mozzarella, pesto och pinjenötter på toppen och placera i ugnen för att smälta. Börja med bacon, basilikablad och raket för att servera.