tandblekning (Bildkredit: Rex Features (Shutterstock))
Jordgubbar är synonymt med den finare sidan av samhället - tidigare var de kända av kungligheterna och de är den välbärgade frukten i Wimbledon varje år. Och det finns verkligen inget bättre än en söt, uppfriskande jordgubbe en varm sommardag. Perfekt tillsammans med grädde, hackad i en fruktsallad eller garnering av ett glas fizz-det finns inte många bättre alternativ om du vill få din 5-dagars. Men förutom att de är en utsökt godbit, kan de också vara bra för din hälsa?
Nutritionist Jo Travers, av London Nutritionist , tror verkligen det, 'Jordgubbar - och faktiskt alla bär - är bra för hälsan på grund av vitaminer, mineraler, fibrer, vätska och fytonäringsämnen.'
Så, vi tar en titt på fördelarna med jordgubbar ...
4 fördelar med jordgubbar
1. De har anti-aging egenskaper
Studier har visat att dessa små hjärtformade frukter kan hjälpa till att bromsa åldrandet. Jordgubbar är fyllda med antioxidanten ellaginsyra, som skyddar de elastiska fibrerna i vår hud för att förhindra sagging. Så de som vill ha ett smidigt, rynkfritt ansikte kan göra bra om de sträcker sig efter en jordgubbe.
2. De kan naturligt bleka tänderna
På grund av deras syrahalt kan jordgubbar vara ett bra sätt att få dina pärlvita, väl, vita igen. Mosa bara upp en, doppa tandborsten i den och skrubba bort. Syrahalten i jordgubben kommer att fungera för att bli av med fläckar på tänderna. Se bara till att skölja med varmt vatten efteråt.
3. De hjälper din kropp att bränna fett
De rapporteras stimulera din ämnesomsättning och innehåller bara 49 kalorier vardera! Så om du har en envis mitten kan det vara frukten för dig.
4. De är en naturlig exfoliator för huden
Det kan finnas skönhetsfördelar med jordgubbar att. På grund av de små kärnorna i dem kan de vara svagt slipande, vilket innebär att om de blandas i en pasta för att göra en härlig hudmask kan de hjälpa till att bli av med döda hudceller, överflödig olja och all smuts från en jobbig dag.
gennaro contaldo lasagne
Kombinera en jordgubbe med honung och applicera blandningen på ansiktet i två minuter - luta dig sedan tillbaka och njut av resultatet!
Hälsofördelarna med jordgubbar
Det handlar naturligtvis inte bara om utseende. Jordgubbs hälsofördelar är också många! Studier har visat att de kan hjälpa:
1: Skydda mot hjärtsjukdomar och cancer
Den utsäde frukten är mest känd för sin livfulla röda färg, men ett jordgubbs utseende ger också en ledtråd till en av dess viktigaste hälsofördelar. Färgen är ett resultat av stora mängder anthocyanidin, ett vanligt växtpigment och enligt uppgift kan denna lilla kända ingrediens vara till nytta för vår allmänna hälsa. Anthocyanidin innehåller stora mängder antioxidanter som kallas polyfenoler, som kan skydda mot cancer, hjärtsjukdomar, och inflammation.
2: Försvara mot förkylning
Vi vet att ditt första fruktiga alternativ för att försvara sig mot förkylning sannolikt kommer att vara en apelsin. Men visste du att jordgubbar är nästan lika bra alternativ, med tanke på att åtta jordgubbar totalt innehåller mer C -vitamin än en apelsin?
C -vitamin kan också hjälpa stödjande bindväv, vilket kan vara avgörande för att ta hand om hud, ben och blodkärl. En bra satsning hela tiden då ...
3: Skydda ögons hälsa
Antioxidantegenskaperna i jordgubbar som vi pratade om tidigare kan också hjälpa till att hålla ögonen i toppform. Våra ögon behöver C-vitamin för att skydda dem från exponering för 'fria radikaler' som kommer från solens strålar och kan skada våra känsliga linser. Så att fylla på jordgubbar kan skapa mer C -vitamin i din kropp, vilket i sin tur kan skydda dina ögon.
Sugen på att piska upp några läckra jordgubbsrecept? Ta en titt på våra allra bästa jordgubbsrecept för alla tillfällen här - inklusive en utsökt jordgubbsmousse och jordgubbs- och balsamisglass!
4: Öka korttidsminnet
Och det är inte det enda denna lilla frukt kan göra. Enligt Journal of Agricultural and Food Chemistry , de kan också öka ditt korttidsminne.
Jordgubbar innehåller antocyaniner, som är antioxidanter, som - om de äts konsekvent, tydligen kan bidra till att förbättra ditt korttidsminne med 100% på åtta veckor!
Jordgubbsnäring
Sammantaget kan jordgubbar vara en av de mest näringsrika små frukterna som finns. De många, lite kända fördelarna med denna lilla frukt innebär att det är ett av de bästa alternativen som finns.
Näringsidkare Jo berättade om jordgubbsnäring, 'Jordgubbar innehåller mycket fibrer, och fiber är nödvändigt för tarmhälsan men hjälper också till att sänka kolesterolet.
'De innehåller antioxidanter som vitamin C som torkar upp fria radikaler som kan skada DNA. Ett annat viktigt vitamin är folsyra som behövs för celldelning. De har också mycket kalium som kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
'De har också lågt GI, vilket innebär att kolhydraterna i dem kommer långsamt in i blodet så att det inte orsakar sockertoppar. De har låga kalorier och smakar fantastiskt - se bara hur mycket grädde du lägger till dem! '
Men är det skillnad i näringsvärdet av ekologiska kontra icke -ekologiska jordgubbar? Enligt David Handley, en liten fruktsexpert vid University of Maine, kan det bara finnas några små skillnader.
hur lång tid tar rostad potatis
Han sa, 'Jag har läst studier som studsar åt båda hållen; de är mestadels mindre skillnader. En studie hävdar att konventionellt odlade jordgubbar innehåller mer kalium, medan en annan studie kan säga att ekologiska jordgubbar är högre i zink, '
Tja, bry oss inte - vi går till stormarknaden för att ta oss en korg med grejerna ...