Om du är en hängiven följare av alla de senaste dieterna kan du ha blivit lurad att tro att ju lägre kaloriantal och fettinnehåll i en produkt, desto bättre är det för dig.
Naturligtvis kommer det inte nödvändigtvis att hjälpa dig att gå ner i vikt och känna dig friskare, men fett är inte alltid den fiende som det tidigare har gjorts för att inte gorga på fet mat som takeaways eller söta godis. Vissa livsmedel som är 'dåliga för dig' är inte så ohälsosamma som du kanske tror, medan hälsosamma fetter, som de som finns i avokado, nötter, oljor och fisk, är väsentliga delar i en balanserad diet - och det är inte allt.
italienska crespelle recept
En ny rapport från National Overesity Forum och Public Health Collaboration har avslöjat att äta fulla feta livsmedel till och med kan vara nyckeln till att hantera fetma krisen.
'Att äta en kost rik på fullfet mejeri - som ost, mjölk och yoghurt - kan faktiskt minska risken för fetma', säger författarnas rapporter. 'De mest naturliga och näringsrika livsmedel som finns tillgängliga - kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, nötter, frön, oliver, avokado - alla innehåller mättat fett.'
Som Nutracheck-näringsläkaren Emma förklarar, 'Tänk på dina byten med lägre fett - läggs andra ingredienser till maten för att det ska smaka bra när fettet har tagits bort? Titta noga på ingredienslistan, och om ditt låga fettalternativ är fullt med sötningsmedel, socker och konstgjorda ingredienser, är kanske fullfett, är mer naturligt alternativ bättre? '
Det är dags att avlägsna mytorna om hälsokost - här är sex gånger att det är helt hälsosamt att välja den feta versionen trots allt. Du kanske måste tänka om din inköpslista ...
Smör
Som en särskilt fettrik mat får smör ofta en särskilt dålig rap, men det är faktiskt packat med fettlösliga vitaminer och hälsosamma fettsyror - särskilt gräsmatat smör, där korna har matats på grönt gräs. I själva verket fann en ny granskning av nio separata studier att smör inte hade någon koppling till hjärtsjukdomar och tycktes till och med vara något skyddande mot diabetes.
Många av oss räcker automatiskt till margarinet som ett 'bättre' alternativ, men Emma resonerar, 'Om du tycker att du borde ha margariner eller andra smör i stället för smör, tänk på skälen för ditt val. Om du äter en avsevärd mängd och försöker minska kalorierna eller lägga till några växtsteroler i din kost, kan ett smörbyte vara ett bra val. '
Mjölk
Emma säger, ”Fettmat, som mjölk och yoghurt, är mer tillfredsställande än motsvarigheter med lägre fett. Detta kan innebära att du känner dig fylligare längre och inte når ett extra mellanmål senare på dagen. Mjölk med full fetthalt är endast 4% fett, så även om du väljer halvskum har hälften av fettinnehållet (2%), i det stora tingen av saker (och om du inte dricker pints och pints på en dag), sparar fett är väldigt liten. Ofta kommer mjölkval helt enkelt att smaka. '
yoghurt
'Grekisk yoghurts popularitet är särskilt baserad på det höga proteininnehållet - detta är också viktigt för tillfredsställelse efter att du har ätit', påpekar Emma. Yogurter är ett av de speciella fallen där naturliga ingredienser strippas ut till förmån för konstgjorda sötningsmedel och smakämnen, så läs alltid etiketten och överväg näringsämnen och kalorieräkningen.
x faktor craig colton
Mutter smör
Nötter var tidigare den feta fienden när det gällde att titta på din vikt, men nyligen har det visats att de fyller, laddade med antioxidanter och fiber och faktiskt är riktigt bra för dig (så länge du tittar på dina portionsstorlekar!). Denna trend har inneburit att mer och mer nötsmör har dykt upp på marknaden, men de låga fettversionerna är ofta fulla av utbytessocker, så du är bättre på att nå en fullfet burk utan tillsatt sötningsmedel.
Hela ägg
Tidigare att göra dig äggvita omeletter eller ta äggulorna ur din äggrörablandning? 'Misförstått och ofta betraktas som en fetthaltig mat, men ägg är faktiskt ett kraftkraft för näring', berättar Emma. ‘Det mesta av fettet i ägg är omättat fett, med endast 28% av fettet mättat. Hela ägg är en rik källa till proteiner, vitaminer och mineraler, och ett genomsnittligt ägg innehåller bara 70 kalorier - så det kan inte skada att låta dig få ett luddigt ägg eller två ...
Salladsdressing
Om du verkligen ser allvar med kaloriräkning kan du klä dina sallader med en citronpress eller en droppe balsamico - men det är inget fel med förband som innehåller olja då och då. Fett hjälper dig att ta upp karotenoider, de näringsrika föreningarna som ofta finns i grönsaker, så en liten mängd fett i en hemlagad salladdressing kan faktiskt hjälpa dig att få ut det bästa av din måltid.