Steg bort från de färdiga måltiderna, lägg ner den burk sås och diken de mikrovågsugnarna. Det är dags att hemlagas. Vi har rundat upp 50 livsmedel som är mycket bättre hemlagad än köpta butiker och vi kan bevisa varför ...
Steg bort från färdigrätter, lägg ner den burk sås och diken dessa mikrovågsugnar, det är dags att hembakas. Vi har samlat 50 mat som är mycket bättre hemlagad än köpta butiker och vi kan bevisa varför.
Från färdigmåltidsklassiker som lasagne och fiskpai till frysfavoriter som Yorkshire puds och fiskfingrar, är denna samling mat egentligen bäst tillverkad från grunden.
Vi vet hur snabba butiksköpta måltider kan vara, och vi vet att om du är kort i tid kan det vara det enklare alternativet men när man jämför de färdiga sakerna och de hemlagade versionerna, så gör hemlagad verkligen händerna när det gäller dessa livsmedel.
Klicka igenom för att se alla de 50 livsmedel som är mycket bättre hemlagad ...
Detta är en bild 1 av 50
Bättre hemlagad: Yorkshire puddingar
krispigare
Du får bara inte den krispiga strukturen du vill ha från Yorkshires när du köper färdiga. Hemlagad garanterar en lätt skarp varje gång och den extra bonusen? De är mycket billigare att göra från grunden också.
Få receptet: Hur man gör Yorkshire pudding
Detta är en bild 2 av 50
Bättre hemlagad: spannmål
friskare
Vet du om mängden socker som går till spannmål i dag? Bara ha en genomblick vår bästa och värsta spannmålssamling att se själv. Om du gör din spannmål från början kan du hålla reda på exakt vad som går in i varje skålfullt.
Få receptet: granola
Detta är en bild 3 av 50
Bättre hemlagad: hamburgare
godare
Läckra hemlagade hamburgare gjorda av färskt köttfärs motsvarar en upplevelse som du inte får med färdiglagade patties. Du kan lägga till många olika örter, kryddor och smaksättningar till ditt kött och du kan ta kontroll över salträkningen och det tillsatta fettet när du gör dina hamburgare hemma - hur bra låter det?
Få receptet: Hemlagad hamburgare
Detta är en bild 4 av 50
Bättre hemlagad: kakor
kastare
Ingenting slår ett varmt parti av gooey cookies smyckade med smältande choklad och en mjuk smörig smak - du får verkligen inte den här typen av upplevelser med paketet. Lita på oss, den varma doften av nybakade kakor kommer att ändra dig.
Få receptet: Chocolate chip cookies
Detta är en bild 5 av 50
Bättre hemlagad: Croissant
mjukare
Har du någonsin gjort croissanter från början? Du missar. Den butiksköpta versionen försummar verkligen den mjuka ljusheten som gör detta franska bakverk till en klassisk maträtt. Ge dem en gå!
Få receptet: ökande
Detta är en bild 6 av 50
Bättre hemlagad: Mos potatis
fluffigare
Vare sig det är pulver, granulat eller paketmos, inget lever upp till de fluffiga förväntningarna som hemlagad mos skapar. Mash är verkligen så enkelt att tillverka, en knopp med smör och en streck mjölk med en mini-mosningsträning - de färdiga versionerna jämför bara inte.
Få receptet: Potatismos
Bildkredit: Woman's Weekly Detta är en bild 7 av 50
Bättre hemlagad: chokladtryfflar
billigare
Har du tröttnat på att spendera mycket pengar på choklad för att de ska få tillt på några sekunder? Vi känner din smärta. Att inte bara göra choklad från början helt tillfredsställande, det är billigare än att köpa en låda och rikedomen kommer att betyda att de håller lite längre också. Det är dags att rulla upp ärmarna då ...
Få receptet: Chokladtryfflar
Detta är en bild 8 av 50
Bättre hemlagad: tomatpastasås
Mindre salt
Vi kan lägga upp händerna och säga att vi är delvis i en burk med butiksköpta saker då och då, men när det gäller mängden salt i var och en räcker det för att skjuta oss ut för livet. Att göra din pastasås från början betyder att du har kontroll över hur mycket salt som går i vilket gör hembakat till det bättre alternativet för din hälsa.
Få receptet: Tomatpastasås
Detta är en bild 9 av 50
Bättre hemlagad: Falafel
Mer smak
bakat ratatouille recept
Vi ser falafel mer och mer på stormarknadshyllorna, från färdiga till pulverversioner som du bara lägger till vatten till. Hursomhelst stöder vi istället det hemlagade alternativet - de är färskare, lätta att göra och viktigast av allt med smak, precis som en falafel borde vara.
Få receptet: Hemlagad falafel
Bildkredit: Rex-funktioner Detta är en bild 10 av 50
Bättre hemlagad: sås
tjockare
Granuler skär verkligen inte det för oss. Vi slutar bara med vattnig sås varje gång. Det är där de hemlagade sakerna kommer in. Nyförberedda köttjuicer för smaken och mjölet för att göra såsen så tjock som du vill - perfekt!
Få receptet: Hur man gör sås
Detta är en bild 11 av 50
Bättre hemlagad: Maräng
crunchier
Ibland är det lättare att bara köpa en badkar med mini maräng istället för att göra din egen, men du kommer verkligen att gå miste om det skarpa och crunch som är en maräng. När du har övat din teknik för att göra maräng hemma, kommer balarna att vara ett avlägset minne.
Få receptet: Hur man gör maräng
Detta är en bild 12 av 50
Bättre hemlagad: Lasagne
Mindre fett
Kom inte ens igång med fettantalet när det gäller att jämföra hemlagad lasagne till köpta butiker. När vi jämförde de två i vår kollektion av färdigmatbyten , den hemlagade versionen hade nästan 10 g mindre fett än den färdiga en-mind blåsade!
Få receptet: lasagne
Bildkredit: rachels recept Detta är en bild 13 av 50
Bättre hemlagad: spannmålspinnar
Mindre socker
Om du ofta räcker till en spannmålstång till frukost eller ditt mellanmål på jobbet, kanske du vill tänka om igen och välja den hemlagade versionen istället. Spannmålstänger, som spannmål, har en överraskande hög mängd socker i sig ( se våra bästa och värsta spannmålstänger runt för att se hur mycket ) så vi rekommenderar att du gör dina egna spannmålstänger så att du vet exakt vad som kommer in i dem.
Få receptet: Jordgubbar och rabarberfrukostbarer
Bildkredit: Håriga cyklister / Orion-böcker Detta är en bild 14 av 50
Bättre hemlagad: Cornish pasty
köttigare
Det finns bara aldrig tillräckligt med kött i en pasty när du köper det färdigt. Köttet är vanligtvis torrt och smaklöst och det finns knappast några grönsaker där heller. Därför stöder vi på att göra det från grunden istället - mängden kött och grönsaker som du lägger till är i dina händer!
Få receptet: Håriga cyklister The People's Cornish Pasty
Detta är en bild 15 av 50
Bättre hemlagad: kycklingklumpar
krispigare
Nu gillar ingen en hög med våta kycklingklumpar på middagsplattan och ibland kan det hända när det gäller den frysta typen. En hembakad smet och färskgjorda kycklingbitar betyder perfekta gyllene och skarpa kycklingklumpar varje gång - plus att de också är mycket friskare.
Få receptet: Hemlagad kycklingklumpar
Detta är en bild 16 av 50
Bättre hemlagad: hjärta och juice
billigare
Supermarknadshavar och -juicer fyller på när det gäller kostnader. En kartong med apelsinjuice här och en flaska hjärta där kan verkligen göra en stor skillnad på din livsmedelsbutik. Gräva flaskorna för den hemlagade bryggningen istället, du är väskan kommer att märka skillnaden.
Få receptet: Tropisk hjärta
Detta är en bild 17 av 50
Bättre hemlagad: smörgåsar
Bättre bröd
Om du befinner dig räcker till en färdiggjord smörgås när det gäller lunch kanske du vill överväga att göra din egen för en förändring. Ett av de stora problemen vi har med smörgåsar, annat än att vi inte vet vad som egentligen finns i dem, är brödet. Det kan vara torrt, det kan vara fuktigt - det är bara aldrig perfekt som när du gör din egen smörgås.
Få receptet: Krona kyckling och koriander salladsmörgås
Detta är en bild 18 av 50
Bättre hemlagad: Korvrullar
Större
Vi vet inte om det bara är oss, men när vi har köpt korvrullar från butiken - färdiga eller frysta, verkar de bara aldrig stiga tillräckligt stora för vår smak. De missar den krispiga gyllene, uppblåsta toppen och den mjuka köttiga insidan - det är därför vi väljer det hemlagade valet varje gång.
Få receptet: Hur man gör korvrullar
Bildkredit: Woman's Weekly Detta är en bild 19 av 50
Bättre hemlagad: chokladmousse
Richer
Alla förtjänar en godbit efter middagen då och då och chokladmousse finns ofta på vår meny. Naturligtvis tar de butiksköpta medaljen för att de är snabbast, men de hemlagade sakerna är så mycket rikare på smak och konsistens. Vi tror att du kommer att kyssa de färdiga sakerna farväl när du väl har gjort det hemma.
Få receptet: Chokladmousse
Detta är en bild 20 av 50
Bättre hemlagad: Pasta
Fresher
Om du jämför smak av torkad pasta med färsk pasta är skillnaden i smak exceptionell. Du får en riktigt frisk, äggig smak när du använder hemlagad pasta som du tappar med de torra grejerna. Se det förvandla din måltid!
Få receptet: Hemlagad tagliatelle
Detta är en bild 21 av 50
Bättre hemlagad: Samosa
Mindre olja
Alla älskar en takeaway, särskilt när det gäller förrätter och sidor. Den enda nackdelen med dessa läckra godis är att de ofta droppar i olja - eww! Att göra samosor, vårrullar och andra favoriter hemma betyder mindre olja och mer smak också.
Få receptet: samosa
Detta är en bild 22 av 50
Bättre hemlagad: chokladpudding
godare
Om du är lite slagen med dessa mini-mikrovågsugnar du kan få i kylskåpet bör du försöka göra dem från grunden istället. De är mycket smakligare och du får inte den extra söta, något 'falska' efter smak du kan få med butiksköpta puds.
Få receptet: Mikrovågschokladpudding
Detta är en bild 23 av 50
Bättre hemlagad: fiskpaj
Fresher
En lätt och krämig sås, smörig mos och mjuka, färska fiskstycken får en hemgjord fiskpaj att lysa ovanför resten. Du kan köpa fisken färsk från stormarknaden och laga den samma dag. Ju fräschare, desto bättre!
Få receptet: Fisk paj
hur många kalorier i en pannkaka med citron och socker
Detta är en bild 24 av 50
Bättre hemlagad: Pesto
Mer smak
Att göra pesto från grunden är mycket lättare än du kanske tror. Hemlagad pesto är vanligtvis mycket starkare i smaken vilket innebär att du inte behöver lägga för mycket till din maträtt vilket också innebär att den kommer att hålla längre och fungerar mycket billigare också.
Få receptet: Hemlagad pesto
Detta är en bild 25 av 50
Bättre hemlagad: Pizza
Mindre fett
Att göra en pizza från grunden betyder att vi vet exakt vad som går in i den från deg till toppings. Du har möjlighet att hålla tillbaka på osten för att begränsa fettantalet och möjligheten att kväva din pizza med grönsaker snarare än fett kött. Du får bara inte den typen av flexibilitet med en köpt pizza.
Få receptet: Hur man gör pizza
Detta är en bild 26 av 50
Bättre hemlagad: Glass
Mindre socker
Glass är en av de livsmedel som vi bara aldrig tänker göra hemma. Det är verkligen bra att bli kreativ med smaker och texturer och naturligtvis har du full kontroll över hur mycket socker som går in i varje skopa - låter det inte bra?
Få receptet: Hallon krusningglass
Detta är en bild 27 av 50
Bättre hemlagad: Guacamole
krämigare
Om du aldrig har skapat guacamole tidigare, saknar du verkligen. De butiksköpta grejerna kan vara praktiska för att bara hoppa i din korg och gå, men de hemlagade grejerna tar bara 10 minuter att rasla upp och är mycket krämigare, hälsosammare och smakrika också.
Få receptet: guacamole
Detta är en bild 28 av 50
Bättre hemlagad: smula
crunchier
Vad är det bästa med att smula från grunden? Det måste naturligtvis vara det smöriga, knasande toppet! Du verkar bara aldrig få så mycket smulor som du skulle vilja med de butiksköpta versionerna plus att det vanligtvis är fuktigt. Vi gillar att förhållandet mellan smulor och rabarber ska vara jämnt och vi gillar att vår smula toppning är krispig, vilket du kan uppnå genom att göra det hemma.
Få receptet: Rabarber smuldrar
Detta är en bild 29 av 50
Bättre hemlagad: köttbullar
köttigare
Butiksköpta köttbullar kan ofta lämna den hemska, 'falska' smaken i baksidan av munnen och du vet aldrig riktigt vad som går in i dem. Färskt kött betyder köttare köttbullar med starkare, saftigare smak - du kan också öka smaksättningen och örter till din smak.
Få receptet: Hur man gör köttbullar
Detta är en bild 30 av 50
Bättre hemlagad: soppa
Mindre socker
Färsk, hemlagad soppa är mycket hälsosammare än den butiksköpta versionen, vi är fortfarande chockade hur mycket socker en tenn har ! Du kan använda upp alla grönsaker du vill och du har full kontroll över mängden socker eller kolhydrater som går in i din buljong. Du kan också göra ett stort parti och frysa i portioner så att du kan ha hemlagad soppa med samma lätthet som en tenn.
Få receptet: Tomatsoppa
Detta är en bild 31 av 50
Bättre hemlagad: äppelpaj
sweeter
Samla ihop familjen för en äppelpaj och gör det värt att göra det genom att välja den hemlagade versionen istället. Vi vet hur lätt det kan vara att bara köpa en paj och slå den i ugnen men att göra dem från grunden betyder att de också är mycket fräschare, sötare och billigare. Färdigt konditorivaror är lika bra som hemlagad så allt du verkligen behöver göra är att göra fyllningen.
Få receptet: äppelpaj
Detta är en bild 32 av 50
Bättre hemlagad: bröd
friskare
Vi blev verkligen förvånade över alla dolda nasties i hemlagat bröd (ta en titt på vår bästa och värsta brödkollektion ). Bröd är en av de artiklar som vi behöver köpa på regelbunden basis men de köpta sakerna kanske inte är det bästa alternativet. När du har fått jäst i är det att göra ditt eget bröd löjligt billigt. Det kan ta längre tid att göra än att bara hoppa till butiken för en limpa, men den värmande, smöriga smaken är väl värt att vänta.
Få receptet: Hur man gör bröd
Detta är en bild 33 av 50
Bättre hemlagad: Stekt potatis
krispigare
Gå bort från de frysta rostade potatisarna. Det är dags att rulla upp ärmarna och laga mat. Rostpotatis är mycket smakligare när de tillagas från grunden, de har en krispig utsida och en fluffig insida som du bara missar det när du köper dem färdiga.
Få receptet: Rostade potatisar
Detta är en bild 34 av 50
Bättre hemlagad: Pannkakor
mjukare
Om du någonsin har haft butiksköpta pannkakor förstår du oss helt när vi säger att de bara är för gummiaktiga för vår smak. När du gör pannkakor från grunden och vänder dem runt ditt kök kan du garantera att de kommer att bli lättare, mjukare och krispigare än resten. Pannkakor är så billiga att tillverka, du har förmodligen alla ingredienser i skåpen just nu.
recept på sommarkakor
Få receptet: pannkakor
Detta är en bild 35 av 50
Bättre hemlagad: Hummus
Lättare
Ibland kan butiksköpta hummus vara lite stodgy. Det kan ha det fina skiktet olja på toppen och sedan en tjock klumpig konsistens som vi bara inte gillar. Vi skulle hellre bli lite röriga i köket och göra vår egen lättare och smidigare version.
Få receptet: Hummus
Detta är en bild 36 av 50
Hemlagade chips
krispigare
Vi vet hur frestande det kan vara att köpa ett paket med frysta chips och bara slå dem i ugnen, men om du aldrig har gjort hemlagade chips innan du verkligen går miste om smaken. Hemlagade chips är mycket smakligare än paketchips, fluffigare inuti och skarpa på utsidan - de är väl värda ansträngningen.
Få receptet: Hemlagade chips
Detta är en bild 37 av 50
Bättre hemlagad: Smoothies
Mindre socker
Vi blev förvånade över att höra hur mycket socker som faktiskt finns i färdiga smoothies. Vi älskar en smoothie här på goodtoknow så när det gäller butiksköpta vs hemmagjorda tror vi att hemlagad får våra röster ner - du kan lägga till alla olika sorter av frukt, grönsaker och du kan bli kreativ med smakkombinationer också. Och du garanterar att det enda sockret i dem kommer från frukten.
Få receptet: jordgubbssmoothie
Detta är en bild 38 av 50
Bättre hemlagad: Fiskfingrar
Mer smak
Om du har barn, vet du hur praktiskt det är att ha några fiskfingrar i frysen. Vi tycker dock att de hemlagade versionerna är mycket smakligare och smakriktare än frysen. Gör din egen så ser du verkligen skillnaden. Du kan till och med göra en stor batch och frysa lite för senare.
Få receptet: Krispiga fiskbitar
Detta är en bild 39 av 50
Bättre hemlagad: currysås
billigare
En hemlagad curry är inte bara mycket hälsosammare och smakligare än färdiggjord , det är också billigare, så om du tittar på din plånbok den här månaden kan du prova att ta bort den här lördagskvällen eller midveckan från början. Den exotiska blandningen av örter och kryddor gör en underbar doftande smak som du bara inte hittar i färdiga currysåser eller curry.
Få receptet: Håriga Bikers hönakurry
Detta är en bild 40 av 50
Bättre hemlagad: Rispudding
krämigare
Åh, vi älskar en ångande varm skål med rispudding, särskilt när den har gjorts med kärlek. Gräva dessa burkar och 'tränga igenom filmen' badkar för den mycket mer tillfredsställande och oh-so-krämig hemlagad version. När du går hemlagad kommer du aldrig tillbaka.
Få receptet: Risgrynsgröt
Detta är en bild 41 av 50
Bättre hemlagad: paj
friskare
Vi vet hur frestande det kan vara att köpa en
familje-stor paj eller de lilla enskilda pajerna du får i
stormarknader. De är väldigt praktiska att ha i frysen men det gör vi verkligen
tror att en hemlagad paj är så mycket bättre. De är inte bara smakligare,
men också friskare eftersom du kan packa det med färskt kött och grönsaker och skär
minska mängden bakverk du använder - om du vill.
Få receptet: Kyckling- och svamppaj
Bildkredit: Rex Detta är en bild 42 av 50
Bättre hemlagad: vaniljsås
smidigare
Oavsett om det är pulvret eller den färdiga potten, vaniljsås som du köper i butikerna är bara inte lika trevlig som den hemlagade versionen - det är så mycket mjukare och krämigare och bara väl värt allt det vispande. Det är inte praktiskt för varje situation, men om du har fått lite extra tid eller om det är ett speciellt tillfälle, ge det en tur.
Få receptet: Tjock vaniljsås
Detta är en bild 43 av 50
Bättre hemlagad: äpplesås
Detta är en bild 44 av 50
Bättre hemlagad: Nudlar
friskare
Pot Noodles och Super Noodles är juveler när du är på kort tid men verkligen behöver något fyllning till lunch men när du faktiskt slutar för att se vad som går in i dem kommer du snart att skjutas upp. De syntetiska smakerna kan bara inte jämföra med dem som finns i en hemlagad nudelskål. Plus färska nudlar tillagas på några minuter så allt du verkligen behöver spendera tid på är smakämnen.
Få receptet: Fläskköttnattnudlar
Detta är en bild 45 av 50
Bättre hemlagad: varm choklad
Richer
Hemlagad varm choklad är att dö för. Det är lyxigt, krämigt och mycket rikare än det pulver du köper i stormarknader. Det är en riktig behandling med en hemlagad varm choklad så se till att du har fem minuter för dig själv att njuta av det!
Få receptet: Hemlagad varm choklad
Detta är en bild 46 av 50
Bättre hemlagad: majonnäs
Lättare
Har du någonsin gjort majonnäs från början? Det är mycket smakligare och lättare än de butiksköpta grejerna och har en härlig rik gulig färg och ägglig smak. Ge det en gång, du kommer aldrig att titta på de förvrängda sakerna på samma sätt igen.
Få receptet: Majonnäs
Bildkredit: Woman's Weekly Detta är en bild 47 av 50
Bättre hemlagad: salladdressing
godare
Hemlagad salladdressing är mycket mer smakfyllda och smakligare än de buteljerade sakerna. Vissa butiksköpta förband kan dramatiskt öka kalorieräkningen på din sallad också - titta bara på vår bästa och värsta salladdresskollektion . Vinaigrettes och oljebaserade förband kan piskas upp på några sekunder och krämigare förband som Caesar är mycket mer smakrikt när de görs från grunden.
Få receptet: Klassisk vinaigrette
Detta är en bild 48 av 50
Hemlagade krutonger
mjukare
Ibland kan köpt krutonger vara bara lite för krispiga för vår smak. Så krispiga faktiskt att de inte ens verkar absorbera någon vätska när de hoppas ovanpå en soppa. Det är därför vi alltid tillverkar krutonger från grunden istället för mjukare bitar av bröd. Dessutom är det ett bra sätt att använda gammalt bröd också!
Få receptet: Hemlagade krutonger
Detta är en bild 49 av 50
Bättre hemlagad: Lemonade
sweeter
Att göra din egen limonad från början är så tillfredsställande och mycket sötare än att köpa den. Färska citroner och socker gör hemlagad citron till en lättare behandling under sommarmånaderna, eftersom du kan garantera att den inte har några konstgjorda sötningsmedel eller dolda nasties. Du kan till och med få barnen att hjälpa dig att göra det också.
Få receptet: Riktig saft
Detta är en bild 50 av 50
Bättre hemlagad: Lager
Mer smak
Om du har rester av ben från din rostad kyckling eller kalkon, inte bin dem, förvandla dem till lager istället. Vi vet hur praktiskt det är att ha några kuber eller krukor i skåpet, men nyligen gjorda lager ger din maträtt en mer intensiv smak - lita på oss!
Få receptet: lager
Var till nästa?
- 50 recept som alla borde veta hur man lagar mat
- 30 ingredienser som kommer att ändra dina måltider
- Saker du inte visste att du kunde frysa