Spara pengar på din matbutik och få maten du köper gå vidare med våra bästa tips ...
Om du letar efter sätt att göra mer av din matbutik har vi massor av idéer som hjälper dina pengar att komma lite längre.
Mat. Vi behöver alla det men måste det vara så dyrt? Matshopping är en av de största utgifterna vi betalar varje vecka och med stigande livsmedelspriser är det svårt att mata hela familjen på en budget.
Brittiska familjer slösar dubbelt så mycket pengar på matavfall varje månad som de tror att de gör, enligt YouGov-forskningen på uppdrag av Sainsbury's.
Stormarknaden sa att den fann att 81% av familjer på fyra tror att de kastar mat mindre än 30 £ mat per månad, när de i själva verket slösar bort nästan dubbelt så mycket som 58.30 £ per månad i genomsnitt.
På goodtoknow vill vi hjälpa till. Vi kan inte bara ge dig massor av billiga familjemåltider och enkla recept så att du kan se till att barnen äter hälsosamt, vi kan också hjälpa dig att spara pengar.
Matshopping är en så viktig del av vår veckovis rutin, vi kan ofta komma in i dåliga vanor som innebär att vi spenderar mer pengar än vi verkligen behöver. Nyckeln är att lära sig att få ut det bästa av det du har. Detta kan göras med några enkla trick och tips.
Vi vet att tiden är en lyx som de flesta mammor inte har, det är därför vi har hittat några riktigt snabba sätt att säkerställa att inte bara din matbutik är den billigaste den kan vara utan att du också får ut det mesta av maten du köper .
Se nedan för 102 sätt att göra mer av din matbutik.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 1 av 102
Skapa en inköpslista
Det här är ganska uppenbart, men vi kan inte betona hur viktigt det är. Det finns inget värre för ditt banksaldo än ett mållöst underverk runt stormarknaden. Vi är alla skyldiga till att snabbt notera några idéer och inte riktigt tänka på vad vi verkligen behöver. En väl genomtänkt lista kommer att säkerställa att du inte vill komma bort från maten du verkligen kommer att använda.
Topptips: Skapa en huvudlista på din dator och skriv ut den eller komma åt den i snabbköpet på din telefon. Du kan lägga till i dokumentet och ta bort saker när du behöver dem.
Detta är en bild 2 av 102
Sätt dig en budget
Det är bra att veta hur mycket du planerar att spendera innan du ens lämnar huset. Detta hjälper dig att avgöra om du verkligen behöver den dyra produkten. Om du ställer in dig en budget kommer du också att känna dig mer kontroll över vad du köper och förhoppningsvis bör undvika chocker när du kommer till utcheckningen.
Topptips: Håll en mental (eller fysisk) anteckning av din budget och dra varje artikel från den när du lägger den i din trolly eller korg.
Detta är en bild 3 av 102
Ta en kalkylator
Om du inte är den bästa med siffror eller planerar en stor butik kan det vara svårt att uppskatta hur mycket kostnaden verkligen kommer att bli när du kommer till utcheckningen. Att ha en kalkylator nära till hands hjälper dig att räkna upp den totala kostnaden när du handlar. Du behöver inte ange något exakt heller - avrundning sparar tid och ger dig en ganska nära uppskattning. Det kan ta lite längre tid, men det är mycket mindre pinsamt att behöva returnera föremål vid utcheckningen när du inser att du har gått över budgeten.
Topptips: De flesta telefoner har en kalkylator-app så att du inte behöver oroa dig för att ta en kalkylator med dig. Du kan till och med uppgiften de små att hålla reda på för att göra det till ett spel.
Detta är en bild 4 av 102
Har kontanter på dig
Om du har gett dig själv en strikt budget är att ta med dig exakta kontanter ett bra sätt att säkerställa att du håller dig till den. I stället för att bara knuffa det på ditt kort och tänka på det senare, med faktiska kontanter i handen kommer du verkligen att få dig att tänka på hur mycket du spenderar.
Topptips: Om du råkar gå över din budget kan du alltid betala resten på ditt kort - de flesta butiker delar gärna betalningen. Notera hur mycket du går över och öka mängden du tar ut nästa gång.
Detta är en bild 5 av 102
Handla inte hungrig
Vi har alla varit där. Glömde att äta lunch innan den stora butiken och plötsligt ringer den kakan gången! En full mage hjälper dig att se mat på ett mer praktiskt sätt, snarare än att din hjärna tänker på vad du ska äta nu.
Topptips: Förvara en påse med nötter i handväskan för att snacka vid shopping.
Detta är en bild 6 av 102
Planera dina måltider
Att planera en veckas måltider är ett bra sätt att tänka på maten du faktiskt använder. Skriva din egen eller använda en färdiga måltider eller verktyg kommer att se till att du bara köper mat som du faktiskt kommer att använda.
Topptips: Tänk inte på måltider som separata saker - tänk på vad rester kan användas till och vilka produkter som sprids över två eller tre rätter.
Detta är en bild 7 av 102
Kostar dina måltider
Ett bra sätt att tänka på dina måltider är hur mycket varje portion kostar. Tack och lov behöver du inte göra alla matematikerna själv - vi har kostat många budgeträtter som bara är £ 1 per huvud .
Topptips: Du skulle bli förvånad över hur många måltider du kan göra billigt. Rabattera inte måltider som du tycker är dyra - du behöver bara veta några små vändningar.
Detta är en bild 8 av 102
Lämna barnen hemma
Små händer och hungriga ansikten leder utan tvekan till att några extra saker landar i vagnen (och det tänker inte ens på leksaksgångarna i de flesta stormarknader). Om du kan, lämna barnen hemma så att du kan hålla fokus på uppgiften!
Topptips: Gör din inköpslista med din andra hälft och barn innan du lämnar så att de inte känner sig utelämnade och fortfarande får några godis från matbutiken.
Detta är en bild 9 av 102
Försök undvika toppbutiker
Att hoppa till butikerna för att få en eller två saker kan ofta leda till en annan lång shoppinglista, frestelsen är för stor när du är där. Om du kan kan du försöka begränsa poppar till butiker för extra ingredienser utanför din stora butik som färsk frukt och grönsaker.
Topptips: Om du hittar att du fyller din butik, notera de vanliga sakerna du behöver för att köpa och lägg till dem eller en större mängd till din vanliga inköpslista.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 10 av 102
Handla online
Ett säkert sätt att hålla sig till din inköpslista är genom att göra det online. Du kan ange exakt vad du vill utan att oroa dig för att frestas av andra produkter.
Topptips: Se till att du kontrollerar vilken butik som erbjuder det billigaste priset för din korg innan du beställer - och glöm inte att ta hänsyn till leveranskostnaderna.
Detta är en bild 11 av 102
MySupermarket
Om du gillar att göra din matbutik online, mySupermarket är en fantastisk webbplats att prova. Inte bara kan du spara din korg med mat, du kan också enkelt byta mellan de stora stormarknaderna för att se vilken som erbjuder det billigaste priset.
Topptips: Alla våra recept har en 'köp ingredienserna nu' -knappen som hjälper dig att jämföra priser via mySupermarket i alla toppbutiker.
Detta är en bild 12 av 102
Pengar tillbaka
Om du redan spenderar kontanter - kan du lika gärna tjäna lite pengar på det. Cashback-webbplatser som Quidco har ofta erbjudanden där du kan tjäna pengar i din webbutik. Allt du behöver göra är att klicka på en länk som tar dig till webbplatsen.
Topptips: Google stormarknad som du planerar att använda med ordet kuponger, erbjudanden och rabatter för att se om du kan hitta en rabattkod att använda i din butik. Det tar bara ett par minuter och kan enkelt spara lite pengar.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 13 av 102
Se upp för kuponger
Du ser inte många kuponger om dessa dagar, men de är fortfarande ute! Ett enkelt sätt att sänka kostnaderna för din måltid, kuponger kan ofta vara en stor del av reklamkampanjer i stormarknader och varumärken, så det är värt att kontrollera några innan du går till butikerna. Den vanligaste typen av kupong är £ 1 (eller en liknande summa) av en viss produkt - som alltid, se till att du faktiskt kommer att använda produkten innan du skyndar på att köpa den.
Topptips: De flesta kuponger finns på nätet och du kan skriva ut dem när du behöver dem. Vissa pengebesparande webbplatser säger till och med var du kan hitta alla kuponger så att det inte kan vara enklare.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 14 av 102
Se vad du redan har i skåpen
Innan du går till butikerna är det bra att verkligen titta igenom skåp, kyl och frys för att se vad du redan har i. Det kan finnas något som lurar i ryggen, som du inte vill fördubbla.
Topptips: Gör en månadsvis rensning av skåp och frys så att du kan hitta saker du kanske har glömt bort.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 15 av 102
Förvara ett anteckningsblock i ditt kök
Det är praktiskt att ha en anteckningsblock, en whiteboard eller något att skriva på i köket. På det sättet, när du tänker på något du behöver, eller något slut, kan du hålla koll på det. Detta kommer att resultera i mindre toppbutiker.
Topptips: Måla en skåpsdörr med svarta målarfärg för ett roligt sätt att hålla reda på saker du behöver.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 16 av 102
Lämna bilen hemma
Detta beror naturligtvis på storleken på din butik - vi föreslår inte att du bär en hel månads butik på egen hand! Att behöva bära maten hem kommer att få dig att tänka två gånger på att köpa allt du egentligen inte behöver - du måste bara föreställa dig extra vikt på dina händer och det kommer snabbt att gå tillbaka på hyllan!
Topptips: Om promenader inte är ett alternativ kan du sätta dig en gräns för hur full du vill att din bil ska vara - eller hur många resor från bilen till huset du vill göra när du lossar.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 17 av 102
Gör din forskning
Även om du inte shoppar online kan det vara bra att göra lite research innan du tar dig ut. Att veta vilken stormarknad som är billigare för de livsmedel du vill köpa är ett enkelt sätt att spara pengar innan du ens kommer till butiken.
Topptips: kolla webbplatser för prisjämförelse innan du lämnar huset så att du vet var du ska få de bästa erbjudandena.
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 18 av 102
Håll en anteckning om annonser du har sett
Matannonser finns överallt! Det är svårt att komma ihåg de rabatter de skriker om när du faktiskt kommer till butiken. När du ser en som skulle vara bra för dig, riv den antingen ur tidningen eller tidningen eller skriv ner den och överväg att gå till den butiken för att hämta fyndet.
Topptips: Låt inte ett bra erbjudande locka dig att handla i en stormarknad som annars skulle vara för dyr för dig. Det belopp du sparar täcker inte extrakostnaderna för andra ingredienser.
Detta är en bild 19 av 102
Starta en matdagbok
Det behöver inte vara en exakt guide över allt som din familj äter (vem har tid för det?) Men en matdagbok kan användas för att dokumentera hur mycket mat du slösar. Om du alltid kastar bort något, behöver du förmodligen inte köpa så mycket av det som du trodde.
Topptips: Att starta en komposthögen är ett miljövänligt sätt att få ut mesta av avfalls mat om du har utrymme.
Detta är en bild 20 av 102
Experimentera med butiker
Billigare stormarknader som Lidl och Aldi blir bättre och bättre. Om du aldrig varit med tidigare kommer du att bli förvånad över mängden kvalitetsprodukter de har till låga priser. De kan dramatiskt minska din veckamaträkning, medan de fortfarande ger dig all mat du behöver - du vet aldrig förrän du försöker.
Topptips: Butiker som Poundland säljer märkesvaror och hushållsprodukter - värt en titt om du har en nära dig.
Detta är en bild 21 av 102
Lär dig reduktionsrota
Varje butik har en rota för när den kommer att börja minska föremål. Om du ofta hittar ädelstenar i den reducerade delen av butiken (var försiktig med bäst före datum), är det bra att veta när du ska besöka en butik för att få det första urvalet av märkta varor - allt du behöver göra är att fråga!
Topptips: Låt dig inte bli borta i det reducerade avsnittet - även om det är billigt, måste du fortfarande fråga dig själv om du faktiskt kommer att använda det innan det går av. Om det kan frysas - desto bättre!
Detta är en bild 22 av 102
Bonanza för banklov
De kan bara förekomma några gånger om året, men helgdagar är en guldgruva för reducerade varor. Det är de enda dagarna när stormarknaderna tvingas stängas så det kommer utan tvekan att leda till fler objekt som måste säljas innan de går ut på dagen - det reducerade avsnittet har aldrig sett så fullt ut!
Topptips: Shopping på julafton kan vara lite hektisk men det är när de börjar minska julklapparna - perfekt för några sista minuten-fynd!
Detta är en bild 23 av 102
Studera dina kvitton
Vi tar ofta kvittot, sticker det i en påse och tänker aldrig på det igen. Kvitton är det mest exakta sättet att dokumentera vad du faktiskt köper och det är alltid bra att ha en ordentlig titt på vad du har spenderat.
Topptips: Förvara alla dina kvitton i en mapp och jämför billigare med de dyrare för att se hur man klipper hörn.
Bildkredit: Clarion Communications Detta är en bild 24 av 102
Lojalitetskort
Lojalitetskort är ett bra sätt att tjäna lite extra när du handlar. Sainsburyys Nectar Card är också tillgängligt för användning i andra butiker som Homebase och nu på eBay, så det är lätt att bygga upp en hel del poäng. Tescos Clubcard-poäng kan överföras till saker med högre värde som dagar ut och familj måltider. Du är där redan, du kan lika gärna tjäna lite pengar!
Topp tips: Från tid till annan köp stormarknader specialerbjudanden. Asda erbjöd 5 £ -kuponger för varje £ 40 som spenderas och Sainsbury ger pengar-off-kuponger om produkter som är tillgängliga billigare i andra butiker. Du måste normalt återvända till samma butik för att få rabatt men det är bra erbjudanden att se upp för.
Detta är en bild 25 av 102
Gå till marknaden
goodtoknow-användaren Anna Simon berättade för sitt bästa sätt att sänka kostnaderna för matshopping: 'Var inte rädd för att handla på din lokala marknad - maten är färsk och riktigt bra erbjudanden kan du hitta, och var inte rädd för okomplicerad frukt och grönt. ' Vi kunde inte komma överens om mer!
Topptips: Du kan normalt pröva priser på marknaden så var modig och gå efter det! Du vet aldrig om du frågar.
Detta är en bild 26 av 102
Gå lokalt
Din lokala slaktare eller fiskhandlare kan vara din biljett till att spara pengar. Inte alla är billigare än stormarknaderna, men det är värt att pröva dem nära dig - särskilt för när du behöver köpa mycket kött. De har ofta erbjudanden och köttet kan vara av mycket högre kvalitet.
Topptips: Lär känna din slaktare. När du väl är på vänliga villkor kan de hjälpa dig att välja billigt kött och kan till och med spara dig några av de finaste skärningarna.
Detta är en bild 27 av 102
Ta med dina egna väskor
Eftersom stormarknaderna blir lite grönare finns det incitament att ta in begagnade påsar istället för att få nya. Sainsbury's erbjuder Nectar Points för alla gamla väskor som används till exempel.
Topptips: Var också medveten om att vissa butiker, som M&S och Lidl, debiterar dig per väskor.
Bildkredit: Rex Detta är en bild 28 av 102
Vad du köper
Har du någonsin stannat för att tänka på vad du lägger i din korg och varför? Det finns några enkla swappar och saker att tänka på, klicka bara igenom till våra idéer
Andra tips för att bläddra:
- Hur du handlar
- Hur du lagrar din mat
- Att laga din mat
- Använda dina rester
Detta är en bild 29 av 102
Fryst frukt och grönsaker
Frysta frukter och grönsaker är ofta billigare än färska och de håller mycket längre. Människor tror ofta att frysta livsmedel inte är lika färska men grönsaker och frukt är frysta så snart de plockas så att de faktiskt är fräschare!
Topptips: En påse med frysta ärter kan vara riktigt praktiska när du inte har mycket i - de kan användas som huvudingrediens i risotto, soppa eller en frittata.
Detta är en bild 30 av 102
Skär av kött
När det gäller kött, tar du bara snittet du känner igen? Du kan spara mycket pengar om du vet vilka nedskärningar som är billigare. Till exempel kycklinglår är mycket smakligare än bröst och fungerar bra i brödbakningar och grytor och en billig lammskuld är ett härligt snitt till en stekt middag.
Topptips: De flesta stormarknader har slaktare i butiken som gärna hjälper dig hitta rätt köttstycke för dig.
Detta är en bild 31 av 102
Påsar med sallad
Påsar med beredd sallad, spenat och sallad verkar alltid vara en bra idé men de har en mycket kort hållbarhet och vi verkar aldrig använda en hel väska. Innan du köper dem, tänk verkligen om du kommer att använda en hel väska. Om inte, leta efter en mindre portion eller ett billigare alternativ - du kan normalt köpa en halv sallad på egen hand.
Topptips: Sallad och spenat är inte bara för sallader - de kan läggas till massor av pastarätter, sarnier och du kan till och med förvandlas till en näringsrik soppa.
Bildkredit: istock Detta är en bild 32 av 102
Säsongshopping
När vissa frukter och grönsaker är under säsong kan de vara betydligt billigare än andra tider på året. Det är en bra tid att prova en ingrediens som kan ha varit för dyr förut - sparris och butternut squash är exempel på detta.
Topptips: Du behöver inte göra för mycket forskning för att ta reda på vad som är under säsongen, eftersom de normalt kommer att visas ganska tydligt i snabbköpet. Ta en snabb titt på vår säsongsmatskalender så att du vet vad du ska se upp för.
Detta är en bild 33 av 102
Beredda ingredienser
Förskivade eller hackade ingredienser är praktiska när du har bråttom, men de är inte valuta för pengarna. Förpackningen innebär vanligtvis att du får mycket mindre än om du köpte den hela och de kostar ofta mer. Det kan vara lite mer ansträngning men att förbereda grönsaker själv sparar pengar.
Topptips: Ingredienser som swede och butternut squash är notoriskt svåra att hugga - om du ger dem en snabb 1 minuts spräng i mikrovågsugnen mjukas de upp lite.
Detta är en bild 34 av 102
Förpackad frukt och grönsaker
Ska du verkligen använda alla 10 bananer? Behöver du 20 lökar? Det är enkelt att bara plocka upp en påse med frukt eller grönsaker utan att tänka på hur många du faktiskt ska använda. Om du bara tror att du kommer att behöva tre bananer är det billigare att köpa dem separat.
Topptips: Om du är en ivrig bagare är det ofta en ursäkt att göra en tårta att ha extra frukt. Släng inte ut mogna bananer, gör vårt bananbröd istället.
Fler banankakor recept
Bildkredit: rex Detta är en bild 35 av 102
Köp i bulk
Saker som inte har en kort hylla live kan vara i evigheter i skåpet så om du ser dem på specialerbjudande - köp massor! Om det är något du vet att du kommer att använda i månader att komma som pasta eller konserverade varor, kan du aldrig ha för mycket.
Topptips: Du behöver inte lagra dina bulkköp i köket. Andra skåp i huset eller till och med skjulet kan förvandlas till ett skafferi.
Detta är en bild 36 av 102
Förstå bäst före och användningsdatum
Det kan vara svårt att veta när mat går av och stormarknaderna gör det inte lättare med alla deras förvirrande etiketter. Den du vill leta efter är användningen efter datum. Bäst innan handlar om kvaliteten på maten, inte säkerheten, medan visningsdatumet är för butikerna inte för oss. Ägg är det enda undantaget från regeln - du bör inte äta ägg efter deras bästa före datum.
Topptips: Du kan frysa ingredienser ända fram till deras användningsdatum - så håll en notis om saker du tror att du inte kan använda och när användningen efter datum är så att du fortfarande kan sprida den i frysen.
Detta är en bild 37 av 102
Jakt efter det senaste datumet
När butikerna lägger om sina hyllor sätter de inte alltid det senaste användningsdatumet framför hyllan. Med bara lite trasiga kan du hitta ett senare datum på baksidan av hyllan - vilket innebär att du just har tjänat din mat ytterligare några dagar att använda.
Topptips: Kontrollera alltid användning efter datum när du shoppar, det är lätt att glömma bort men det är så viktigt.
Bildkredit: Rex Detta är en bild 38 av 102
Bra värde inte billigt
Föremål som ost och skinka är det värt att spendera lite mer pengar på. Billigare versioner har mindre smak så att du slutar använda mer, medan om du får en produkt av god kvalitet, som en stark smakande ost, måste du använda mycket mindre.
Topptips: Undersök och fråga runt för att se vilka produkter andra människor svär på.
Detta är en bild 39 av 102
Användning erbjuds smart
Du kanske bara vill köpa en men det finns ett köp 4 till priset för 3 erbjudande - det låter som en bra affär men vill du verkligen 4? Om erbjudanden gör att du spenderar mer än du ursprungligen planerade, oftare än inte, sparar de inte faktiskt pengar. Lägg till hur mycket pengar du faktiskt sparar - 3 för 1 £-erbjudanden är notoriskt vilseledande - och om du verkligen behöver den extra maten.
goodtoknow-användaren Nicki Salter gör en bra poäng: 'Kontrollera alltid £ per 100 g på hyllplanerna eftersom du kan få dina £ att gå längre. Ibland fungerar de större förpackningarna dyrare per 100 g än de mindre! '
Topptips: Om det är en produkt som finns på din inköpslista och som du använder ofta är det värt att fylla i den när den erbjuds.
Detta är en bild 40 av 102
Köttbjudanden
Kött är väldigt lätt att frysa, så det är en produkt att alltid få när det erbjuds. Köttfärs, kyckling och korv är alltid praktiskt att ha i frysen och kan avfrostas på morgonen för att bli en läcker måltid på kvällen.
Topptips: Ha en hylla i frysen avsedd för kött så att du vet när du har slut på leveranser.
Detta är en bild 41 av 102
Testa värdet
Bara för att det är 'värde', betyder det inte att det inte är bra. Om du kan hitta en produkt som är lika god i värdeskalan, varför spendera mer? Se de värdeprodukter som våra goodtoknow-användare svär på.
Topptips: Byt lyxbjudanden för deras värde motsvarighet - det är bättre än att skära dem ur din butik helt. Du behöver en fräck kex då och då!
Detta är en bild 42 av 102
Akta dig för det bästa
Vi köper egna varumärkesprodukter för att spara pengar så vi antar automatiskt att eftersom det är från stormarknadens sortiment måste det vara billigare. De finaste sortimenten kan ofta vara dyrare än märkesvaror - vilket är bra om du vill ha en godbit, det är bara värt att kontrollera.
fyndplatser Storbritannien
Topptips: Det är alltid värt att kontrollera kvaliteten på värdegränserna - du kanske inte kan se skillnaden så att det inte är värt den extra kostnaden.
Detta är en bild 43 av 102
Behöver det vara färskt?
Det är en mycket enkel fråga att ställa dig själv och en som kan spara mycket pengar. Det färska avsnittet är ofta framför butiken så att du fyller på saker som lätt kan torkas eller frysas. Färsk mat har inte lång hållbarhet så köp den bara om det inte finns något annat alternativ.
Topp tips: Färsk pasta är en trevlig lyx men med snabbkokad torkad pasta finns det verkligen ingen ursäkt att använda den regelbundet.
Detta är en bild 44 av 102
Underet av hackade tomater
Om du bara har en ingrediens i skåpen, ska det vara hackade tomater. Varje kock som vi har frågat om deras viktiga skåp i butiken har listat denna underbar ingrediens och vi kan se varför. Super billiga men oh-så användbara, hackade tomater kan förvandlas till såser, karri, dopp och kan användas för italienska, mexikanska och ganska mycket de flesta kök.
Topptips: En enkel tomatsås kan göras med en burk hackade tomater, lite basilika och lite smaksättning.
Detta är en bild 45 av 102
Glöm inte beståndet
Lager måste vara en av de mest undervärderade ingredienserna. Plocka upp ett paket för så lite som 80p och se bara hur många måltider du kan använda det till. Det ger smak till såser och om du bara har ris i och en typ av grönsaker eller köttfärs - det förvandlas till risotto!
Topptips: Lagerbitar kan ha ganska höga saltnivåer så kontrollera detta innan du använder. Lagerkrukor är lite dyrare men har en extra intensiv smak.
Bildkredit: REX Detta är en bild 46 av 102
Välj din egen
goodtoknow-användaren Ann Joudrey säger: 'Under sommaren, ta en dag som du är fri och gå med bärplockning, fruktträdplockning osv och gör sylt, såser, desserter och frys dem. De kommer att vara där och vänta på dig när säsongerna ändras och priserna går upp. '
Topptips: Ta barnen och förvandla det till en rolig aktivitet. De kommer att älska att plocka frukterna och kanske till och med vill engagera sig i matlagningen också.
Se vår guide till fruktplockning gårdar runt om i Storbritannien.
Detta är en bild 47 av 102
Smarta kolhydrater
Du kommer aldrig att bli hungrig när du har antingen pasta, ris eller ett säd som couscous i skåpen. Ris kan enkelt göras till risotto. Pasta behöver bara lite ost och couscous, lite kokande vatten. De är väldigt praktiska när det gäller att använda rester eftersom de flesta saker i allmänhet går med alla tre.
Topptips: Om du vet att du ska äta mycket pasta, köp den största påsen du kan hitta. Det är billigare än att behöva köpa flera mindre väskor.
Detta är en bild 48 av 102
Glöm inte bönor
Tänk bönor, tror bakade bönor? Du missar. Pulser som bredbönor, kikärter och linser är skåpbesparare. Finns ofta i burkar, de kan förvaras i månader och är lysande när man tappar ut måltider när man inte har mycket tenn.
Topp tips: Linser och kikärter kan ersätta köttet i en måltid för att göra det till en billig och hälsosam måltid.
Detta är en bild 49 av 102
Ha alltid ägg i
Trodde du alltid att ägg bara var till frukost? De kan förvandlas till så många olika måltider, de är verkligen en ingrediens som är värt att det kostar - och sedan några! Vill du göra en tårta? Du behöver ägg för det. Fick många rester men vet inte vad jag ska göra - spricka och ägg över dem och stek för att skapa en frittata eller omelett. Ingenting till frukost - ägg, mjöl och mjölk är allt du behöver för att piska upp några pannkakor. Punkt bevisad?
Topptips: För att testa äggets färskhet, släpp det i ett glas vatten. Om det sjunker till botten och förblir där, är det färskt. Det börjar flyta ju äldre det är, om inget av ägget stannar kvar på botten av glaset är ägget av.
Detta är en bild 50 av 102
Fyll på smaktillsatser
Ett välfylld kryddsskåp är ett viktigt verktyg för hemmakocken. Vinodlar, som röd / vit, cider och ris är basen för massor av såser och salladsdressing. Senap är också ett enkelt sätt att injicera lite smak i en maträtt. Smaktillsatser är ofta billiga och kan pågå ett tag eftersom du aldrig behöver använda för mycket.
Topptips: Kombinera lite vitt vinäger med citronsaft och hackad mynta för att göra en snabb och enkel salladdressing - det är utsökt med couscous.
Detta är en bild 51 av 102
Billiga byten
Om du behöver citronsaft för ett recept - behöver du verkligen köpa hela citroner? En flaska citron- eller limesaft i skåpet är mycket billigare än en påse med färsk frukt - och kommer att hålla en hel del längre.
Topp tips: Limesaft är ett härligt tillskott till mexikanska såser som salsa och guacamole.
Bildkredit: Rex Detta är en bild 52 av 102
Odla dina egna tomater
Det kan vara dyrt att odla egna grönsaker, men om det finns en särskild artikel som du ständigt köper från stormarknaden, kan det vara värt att undersöka. Tomater är till exempel billiga att odla - du behöver bara spendera lite i förväg, då får du överskridande med gratis tomater!
Topptips: Du behöver inte gräva ut en lapp i din trädgård, vissa grönsaker kan odlas i krukor eller bredvid dina blommor. Se vår guide för hur du odlar din egen.
Detta är en bild 53 av 102
Hur du lagrar din mat
Ibland kan din mat gå av innan du ens har haft en chans att äta den! Att se till att din mat lagras korrekt är en viktig sak att få rätt och vi har några enkla tips här för dig att klicka igenom
Andra tips för att bläddra:
- Hur du handlar
- Vad du köper
- Att laga din mat
- Använda dina rester
Detta är en bild 54 av 102
Dela upp och förvara
Det kan ta lite längre tid (och kan ge dig några irriterade utseende från de andra kunderna) men att separera dina ingredienser vid utcheckningen är mycket användbart. Ha en väska för frysvaror, en för kylskåp och en annan för skåp. Det kommer att göra lagring av ingredienser väldigt enkelt.
Topptips: Om du inte trivs med att göra detta i snabbköpet kan du göra det på dina ytor i köket - ha en hög för varje område. Det påminner dig också om vad du har köpt.
Bildkredit: Rex-funktioner Detta är en bild 55 av 102
Ordna ditt kylskåp
Nya produkter som går in i kylskåp kan ofta maskera andra på baksidan, vilket innebär att de förmodligen kommer att glömmas bort. Eftersom föremål i kylen vanligtvis har en kort hållbarhet är det viktigt att rotera ingredienser för att se till att du inte missar några användningsdatum.
Topptips: Separera dina hyllor för gamla och nya produkter. Du kan bara flytta till den nya hyllan när den gamla är tom.
Detta är en bild 56 av 102
Ta bort förpackningen
Skrymmande paket kan ta överflödigt utrymme i kylen och särskilt frysen. Kartongförpackningar toppar vanligtvis en plastbeläggning som är mer än tillräckligt skydd för maten. Du kan ta bort förpackningen och ersätta med klamfilm om den inte har en plastbeläggning - det är bra för kött i frysen.
hur man gör ingefära kex
Topptips: Om förpackningen innehöll användningsdatumet och föremålet går i kylen, se till att du skriver datumet på plastförpackningen med en markörpenna så att du vet när du ska använda det.
Detta är en bild 57 av 102
Smart skåp
Chucka inte bara saker i skåpet - lite ordning säkerställer att du inte tappar eller glömmer ingredienser. Ha en hylla för ris och pasta, en för burkar och en för kryddor. Om du öppnar ditt skåp och ser tydligt vad du har, kommer du mer troligt att tänka på en måltid för att göra det.
Topptips: Om du är en angelägen bagare är det en bra idé att ha ett separat utrymme för bakningsprodukter eftersom de kan ta mycket plats och inte är ofta användbara när du lagar måltider.
Detta är en bild 58 av 102
Frys bröd direkt
Bröd är ofta det första som går illa. Om du alltid köper en limpa men tycker att du kasta bort de sista skivorna - är det värt att slänga det i frysen. Du kan frysa en limpa hela eller i delar och ta ut den för att tina upp när du behöver det. Du kan också rosta enskilda skivor direkt från frysta - så det är perfekt för snabb frukost.
Topptips: Om du vet att du kommer att tillverka en viss mängd smörgåsar på en vecka, frysa de skivor du behöver i en separat portion och tina dem på en söndagskveld.
Detta är en bild 59 av 102
Få smart kyl och frys
Se till att ditt kylskåp alltid är inställt på 1-5 grader, det säkerställer att din kylda mat håller längre. Tomma frysar är dyrare att köra, så ju mer du håller den, desto mindre energi använder den.
Topptips: Läs användarmanualerna för din kyl och frys, kanske du får reda på några pengarspartips.
Detta är en bild 60 av 102
Se upp för bananer
Visste du att en dålig banan eller äpple kan få andra frukter? När de är av, släpper de ut en gas som påverkar den färska frukten runt dem, så håll koll på din frukt och ta bort eventuella dåliga bananer och äpplen så snart de börjar vända.
Topptips: Om du vill göra en banankaka behöver du övermogna bananer så att en banan bredvid färska kommer att påskynda denna process.
Bildkredit: Rex-funktioner Detta är en bild 61 av 102
Lär dig vad du kan frysa
Det är många saker du kan frysa som du antagligen inte insåg. Ost och ris kan förvaras i frysen liksom smör. Lite forskning kommer att visa dig det bästa sättet att lagra något om du är osäker.
Topptips: Smör håller längre i frysen än i kylen, när du behöver använda lite kan du bara raspa det från det frysta blocket.
Detta är en bild 62 av 102
Matlagning din mat
Så du har handlat smart, köpt rätt ingredienser - nu är det dags att titta på din matlagning. Hur du använder din mat i köket påverkar uppenbarligen hur mycket pengar du behöver spendera på mat. Läs igenom våra enkla tips för hur du får din mat att gå lite längre ...
Andra tips för att bläddra:
- Hur du handlar
- Vad du köper
- Hur du lagrar din mat
- Använda dina rester
Detta är en bild 63 av 102
Improvisera
Shoppingrecept till recept kan verkligen öka kostnaderna. Om du vill prova ett recept men inte har alla ingredienser behöver du inte nödvändigtvis gå till butikerna för att köpa dem. Lite forskning (eller en snabb Google-sökning) kan ge ett alternativ du redan har i eller ett som du kan piska upp. Kärnmjölk, till exempel, kan tillverkas genom att tillsätta citronsaft till mjölken.
Topptips: Om du verkligen vill köpa de extra ingredienserna kan du undersöka vilka andra recept de kan använda i så att du får dina pengar värda.
Detta är en bild 64 av 102
Känn dina ingredienser
Att förstå hur du använder dina ingredienser är det bästa sättet att säkerställa att du får ut så mycket som möjligt av din matbutik. Att veta hur man tillagar varje ingrediens, hur många olika rätter de kan användas för att tillverka och, viktigare, hur man lagrar den färskt och när den väl har kokts, kommer att innebära att man aldrig behöver slösa mat.
Topptips: Lär dig vilka ingredienser som kan frysas direkt från butiken och vilka rester som kan frysas - du kommer att upptäcka att ditt avfallsmat kommer att minska dramatiskt.
Detta är en bild 65 av 102
Lär dig klassikerna
Om du är lite osäker i köket kommer att lära sig några klassiska rätter att öka ditt självförtroende och dina matlagningsförmågor. När du lär dig grunderna kommer du att kunna experimentera och använda dina ingredienser för att skapa massor av olika rätter - du kanske till och med kan sminka recept från grunden - se upp, Jamie!
Topptips: Vi har avrundat de 50 bästa recepten som alla borde veta hur man lagar mat - hur många kan du kryssa av för?
Detta är en bild 66 av 102
Super såser
En av de största kostnadsbesparingarna att lära sig är hur man gör såser från grunden. Det är lätt att nå en färdiggjord sås, men när du vet hur du piskar upp dem undrar du varför du köpte dem någonsin. Billigare och mycket smakligare, hemlagade såser betyder också mindre tillsatser.
Topptips: Lär dig hur man gör en tomatsås och en Bechamelsås (vit sås) - de är de grundläggande baserna och kan anpassas till att göra många olika såser med olika ingredienser.
Se våra videor för hur du gör:
Ostsås
vit sås
Persiljasås
Detta är en bild 67 av 102
Känn dina örter
Färska eller torkade, örter kan verkligen förvandla en måltid. Det kan kosta lite att bygga upp din samling, men när du väl har dem kan de vara i evigheter. Att veta vilken ört som fungerar med vilken maträtt som verkligen kan förbättra smaken - det är särskilt bra att ge smak åt resterna du kastar ihop. En basilikanläggning är rimligt billig och lätt att ta hand om. Vi har haft vårt i ungefär månader nu på köksfönsterbrädan och det lägger till massor av smak till alla slags rätter.
Topptips: Skriv en liten lista på din kökskylt om de smakkombinationer som fungerar bäst. Färska örter kan frysas om du märker att de går av.
Detta är en bild 68 av 102
Batch cook
När du gör en måltid, tänk till dig själv 'Kan jag fördubbla ingredienserna och spara resten för en annan tid?' Denna typ av tänkande kan spara pengar. Partikokning är inte bara ett billigare sätt att laga din mat, det sparar också tid. Färdiga portioner mat i frysen är också en gud som skickas under dagar då du bara inte har tid att laga mat.
Topptips: En stor bit färs kan användas för att skapa spaghetti Bolognese, lasagne, köttfärslimpa .... listan fortsätter. Se våra 100 sätt med köttfärs för fler idéer.
Bildkredit: Rex Detta är en bild 69 av 102
Planera dina luncher
Middagar är alltid det första vi tänker på när vi handlar, men luncher är lika viktiga. Om du vet att du är ute vid lunchtiden, se till att du planerar att stoppa dig själv från att köpa dyra, förpackade smörgåsar och soppor.
Topptips: Ta med luncher i din veckovisa måltidsplanerare - länk dem upp till middagar så att du kan få ut så mycket som möjligt av dina rester.
Detta är en bild 70 av 102
Gör ditt eget bröd
Det finns vissa artiklar som är mycket billigare att göra hemma än att köpa färdiga. Det kommer att ta lite ansträngning men resultaten är normalt mycket smakligare. Bröd är en av de billigaste sakerna att göra - allt du behöver är lite mjöl, jäst och en nypa salt.
Topptips: Om du vet att du alltid äter mycket av en viss sak, undersök hur mycket det kommer att kosta att göra det hemma. När du har ingredienserna i kan du göra det om och om igen.
Detta är en bild 71 av 102
Vet du portionsstorlekar
De flesta av oss är skyldiga till att laga mer mat än vi egentligen behöver. Om du vet hur du får ut så mycket som möjligt av resterna är det inte världens slut men att känna till rätt portioner kommer att göra dina måltider mer kostnadseffektiva.
Topptips: Love Food Hate Waste har en smart delräknare om du är osäker på hur du ska mäta upp dina delar.
Bildkredit: Essentials magazine, fotograf Maja Smend Detta är en bild 72 av 102
Kombinera endast vid servering
Det är lättare att spara rester om de inte alla har kombinerats tillsammans. Så till exempel kan pastasås och vanlig pasta återanvändas separat men de är mycket svårare att återanvända när de kombineras. Detta gäller också för stekt middagar. Det är väldigt frestande att chucka hela såsen på pastan i pannan, men när du serverar enskilda portioner pasta och sås ovanpå, kan alla rester sparas separat.
Topptips: Servera mat fortfarande i kokkärlen så att familjen kan hjälpa sig själva till den mängd mat de vill ha. Detta är ett bra sätt att servera mexikansk mat.
Detta är en bild 73 av 102
Hemlagad spannmål
Spannmål är en mycket dyr produkt att köpa och om du äter den varje morgon kan den användas snabbt. Det är lätt att sminka ditt eget spannmål och eftersom det är hemlagat kan du se till att det är en sund start på dagen. Müsli, granola och gröt tillverkas med ingredienser som är billiga att köpa i bulk så att du kan fylla på och göra spannmål i veckor.
Topptips: Gör partier för familjen som har sina favoritingredienser - torkad frukt och en liten söt twist kan få müsli att verka som en godbit.
Detta är en bild 74 av 102
Mindre portioner
Mindre portioner betyder inte att familjen får mindre mat, det betyder bara att den första portionen är av mindre storlek. Om de fortfarande är hungriga när de har avslutat den serveringen kan de få en annan. Att minska den första portionen kunde se dem bli mer fyllda med mindre mat - vilket innebär fler rester till nästa dag.
Övre topp: Mindre tallrikar eller skålar får maten att se ut som en stor portion så att du känner att du äter mer. Vi kommer inte att berätta om du inte kommer!
Detta är en bild 75 av 102
Invester i en långsam spis
Det är ibland en kostnadsbesparande investering att tappa ut några få högkostnadsprodukter. En långsam spis är en enkel och pengebesparande utrustning att äga - och du kan normalt hämta en för så lite som £ 20. Nästan alla dina ingredienser kan förvandlas till en rejäl familjsmåltid med lite tid i långsam spis.
Topptips: Det är inte bara grytor och grytor, långsamma spisar kan också användas för att göra curry, pastarätter och till och med kakor - se hur med våra enkla recept för långsam kokare.
Detta är en bild 76 av 102
Använda dina rester
Det finns inget värre än att se god mat gå till spillo. Ibland är det ingenting du kan göra åt det men där du kan är det bra att använda upp all mat du har i. Vi har några bra tips och tricks för att använda dina rester om du klickar genom vårt galleri
Andra tips för att bläddra:
- Hur du handlar
- Vad du köper
- Hur du lagrar din mat
- Att laga din mat
Detta är en bild 77 av 102
Vad finns i mitt kylskåp?
När du inte har mycket in, är det svårt att visualisera vad du kan göra av det du har. Istället för att åka till butikerna när kylen ser lite naken, leta efter recept som använder de udda bitar och bobs du har i.
Topptips: Vi vill inte spränga vår egen trumpet eller något, men vi tror att det som finns i mitt kylverktyg är ett ganska bra sätt att hitta måltider för att använda dina rester. Du anger helt enkelt det du har i så ger vi dig ett recept - enkelt!
Detta är en bild 78 av 102
Möt din nya bästa vän. Om du inte alltid har en rulle med hängande film i ditt hus, missar du! En livräddare när det gäller rester, en tät tätning av den kommer att hålla din mat fin och fräsch. Linda runt färsk mat, över toppen av skålar eller runt öppna paket med mat för att hålla ute bakterier.
Topptips: Slå in färskt eller kokt kött i enskilda portioner så att det inte fastnar i frysen.
Detta är en bild 79 av 102
Matpåse klipp
Vissa påsar har en praktisk återanvändbar tätning som hjälper maten att hålla sig fräschare längre. När du öppnar en produkt börjar den automatiskt gå när bakterier kommer till maten. Om du förseglar förpackningen stängd kan du bromsa den här processen. Ett elastiskt band kommer att vara till nytta liksom dessa matpåse-klipp från Lakeland.
Tips: Klämlådor och Tupperware är också ett bra sätt att hålla maten fräschare längre.
Bildkredit: istock Detta är en bild 80 av 102
Spara dina takeaways
Har du någonsin lagt märke till att dina kinesiska och indiska takeaways ibland kommer i små plastkar? Släng inte bort dem med resten av omslaget, de är perfekta för att lagra matrester och färsk mat i frysfria Tupperware!
Topptips: Se till att du tvättar plastskålarna ordentligt och torkar ut innan du använder.
Detta är en bild 81 av 102
Sträck din stek
En söndagsstekt är en bra ursäkt att gå ut och laga massor av härliga sidorätter och en fin stor köttbit. Det är också en av de största jackpotterna när det gäller rester - nästan allt kan återanvändas till måltider under den kommande veckan. Vi vet att du är full efter att ha ätit och kanske inte vill tänka på det när du rensar bort, men några minuters tid på att frysa kyckling, potatis och grönsaker kommer att resultera i mycket färre avfall.
Topptips: Du kan alltid servera en minirost på måndag kväll med resterna - vem skulle klaga på stekt, två nätter i rad!
Detta är en bild 82 av 102
Förvara slaktkroppen
Det kanske inte ser ut som det mest aptitrande i världen men köttkroppar från kyckling och lamm är fortfarande fulla av smak. Om du inte kan tänka vad du ska göra med dem direkt kan du frysa dem och använda senare. Slaktkroppar utgör bra baser för lager, soppa och om du har några kan du lägga dem i långsam spis för att skapa en läcker gryta.
Topptips: Förvara en kadaver i lådan på egen hand så att du kan hålla allt kött som faller bort från benet.
Detta är en bild 83 av 102
Köttremsor
Kokt kött varar några dagar i kylen, om du inte tror att du kommer att använda det igen inom den tidsramen - frys det! Skär bitar av kött i remsor betyder att du kan ta en handfull och lägga till måltider som uppståndelse eller pasta.
Topptips: Skär upp färska kycklingbröst i remsor innan du fryser. På det sättet behöver du bara tina upp det du vill använda, snarare än hela partiet.
Detta är en bild 84 av 102
Inte bara för is
Händer upp om du bara använder din isbricka för is. Det finns så mycket mer det kan göra. De enskilda delarna är ett utmärkt sätt att separera ingredienser i mindre portioner - vilket innebär att du enkelt kan använda och tina upp det belopp du behöver. Såser, pesto, frukt, allt som helst kan hällas i en isbricka och sprickas ut när du behöver det.
Topptips: Om du har kvar rester av vin, häll i din isbitbricka och lägg till såser.
Detta är en bild 85 av 102
Väska upp det
Det kan vara svårt att hitta utrymme för massor av plastkar i kylen och frysen, varför smörgåspåsar är praktiska. Flytande rester som lager, soppa eller sås kan hällas i en påse och så länge de är ordentligt förseglade kan de staplas i kylen.
Topptips: Leta efter återanvändbara smörgåspåsar för att säkerställa inga spill.
Detta är en bild 86 av 102
Soppa, härlig soppa
Soppa är restens räddare. Ganska mycket allt smakfullt kan blandas ner för att göra en soppa. Allt du behöver är lite lager och det är ganska mycket det. Koka upp alla ingredienser tillsammans med beståndet och blanda med en pinnblandare om du vill ha en jämnare finish. Grönsaker, kött, till och med sallad kan läggas till buljongen, så det är ett bra sätt att gå igenom alla dina rester tillsammans i en måltid. Se vår enorma samling av läckra sopprecepter.
Topptips: Gör en stor portion soppa i början av veckan och frys i enskilda portioner. När du behöver något till lunch eller en lätt middag, har du ett läckert alternativ nära till hands.
Detta är en bild 87 av 102
Smala rester
Om soppa är frälsaren av välsmakande rester, är smoothies motsvarande frukt. Blanda alla rester av frukt med lite mjölk, fryst yoghurt eller till och med glass om du känner dig lite stygg och voila! En touch av honung ger en härlig söt finish också.
Topptips: Om din frukt ser lite av ska du sticka den i frysen omedelbart. Du kan använda frysta bär i smoothies och bananer behöver bara lite tid i mikrovågsugnen för att tina upp.
Detta är en bild 88 av 102
Kompott och sylt
Men rester av frukt är inte bara för smoothies. Om du simmar ner dem med lite socker kan du enkelt förvandla dem till en tangy kompott eller sylt. Kompott kan tillverkas och frysas och är läckra ovanpå spannmål, glass och till och med under en smuldra toppning för en snabb efterrätt.
Topptips: Spara gamla syltburkar så att du har massor av utrymmen att lagra dina fruktiga skapelser.
Bildkredit: Rex-funktioner Detta är en bild 89 av 102
Chuck inte såsen!
Är det bara oss eller finns det alltid massor av sås från en söndagslunch? goodtoknow-användare Sharon Trehane har svaret. Hon använder restsås från rostmiddagar som bas för sina grytor eller grytor - läcker!
Topptips: Saus kan frysas i portioner så om du inte planerar att använda den några dagar efter tillverkningen ska du sticka den i frysen.
Detta är en bild 90 av 102
Vill du ha en lolly?
Rester juice, mjölk, yoghurt och frukt kan förvandlas till läckra islollies. Allt du behöver göra är att blanda ingredienserna ihop och hälla i några formar med en pinne. Det är alltid trevligt att ha något sött i huset och du behöver inte oroa dig för tillsatserna i butiksköpta islollies.
Topptips: Om du inte har lolly pinnar till hands kan du alltid frysa blandningen i små portioner och servera med en sked. Pröva våra välsmakande recept på fruktluckor.
Detta är en bild 91 av 102
Is och läcker
Har du en favoritippel på en lördagskväll? Om du har några citroner och limefrukter som ser lite lutiga ut, skär dem upp och håll dem i frysen. Fryst frukt gör en mer smakfull förändring till isbitar - och du behöver inte oroa dig för att vattnet späds ut din drink!
Topptips: Syran i frysta citroner kan också användas för att ta bort tuffa fläckar runt köket.
Detta är en bild 92 av 102
Hemlagad lager
Ett bra lager är basen för massor av måltider - det är också en bra användning av rester. Kyckling- och lammben kan kokas med vatten för att göra en köttig stam. Grönsaker kan också ges stambehandlingen. Gör ett stort parti och frys i portioner. Kolla in vårt enkla lagerrecept för att se hur det görs.
Topptips: Soppa gjord av hemmagjord lager kommer att ha mycket mer smak än en färdig köpad kub.
Detta är en bild 93 av 102
Baka dina rester
Som vi behöver en ursäkt för att göra en tårta! Ett sätt att använda rester är att förvandla dem till en nyligen gjord kaka. Som vi redan nämnde är bananer bättre att baka med om de är förbi sitt bästa och nästan alla frukter kan bakas till något läckert.
Topptips: Det är inte bara frukt, grönsakskakor som morotkaka och courgettkaka är välsmakande sätt att använda dina grönsaker på.
Detta är en bild 94 av 102
Fyll i den
Ibland behöver du inte förvandla dina rester till någonting, lite sås och en ostliknande eller krispig toppning och du kan skapa något som inte riktigt har ett namn men ändå är läckert.
Topptips: En enkel toppning av brödsmulor, riven ost och havre ger en härlig crunchy finish.
Detta är en bild 95 av 102
Bulk upp det
Du kanske inte vill ha samma sak till middag och lunch nästa dag, men lite fantasi är allt du behöver för att grilla rester från kvällen innan. Sallader är ett bra sätt att kombinera matrester med alla färska produkter du kan ha. Couscous, bulgar vete, quinoa eller till och med pasta förvandlar ingredienserna till en helt annan maträtt.
Topptips: Skaffa ett parti hemlagad salladdressing för att drizzla över de grönsaker du har i - en omedelbar sallad.
Bildkredit: Rex Detta är en bild 96 av 102
Skaffa satsen
Ibland måste du spendera lite för att spara i slutändan. Om du tror att du kommer att använda den är en juicepress ett bra tillskott och gör det mesta av kvar frukt. En handbländare måste vara den mest användbara gadgeten vi kan rekommendera. Inte bara kan du göra soppor och såser - du kan till och med piska upp en snabb salsa med några resttomater.
Topptips: Leta alltid efter erbjudanden på produkter, efter jul säljer många stora butiker på dem.
Bildkredit: I Stock Detta är en bild 97 av 102
Ströbröd
Bröd ser lite snyggt ut? I stället för att försöka använda den eller tappa bort den, helt enkelt viska den i en matprocessor för att göra några brödsmulor och hålla dem i frysen. Brödsmulor kan användas för att toppa pastabakar, täcka bitar av kött eller fisk och i fyllning.
Topp tips: Om du inte har en matprocessor kan du bryta ner brödet med händerna - det tar bara lite längre tid.
Detta är en bild 98 av 102
Glöm inte potatis
Potatis är en av de mest slösade matarna. Det är svårt att föreställa sig vad du kan göra med en potatis när du har kokt den men det finns några alternativ. Stekt potatis kan mossas eller förvandlas till en soppa, nya potatisar kan kastas i en bricka bakas och potatismos kan förvandlas till gnocchi med vårt enkla recept. Ta en titt på våra potatisrecept för fler idéer.
Topptips: Förvara färska potatisar på en sval och torr plats för att hindra att de spira.
Detta är en bild 99 av 102
Ingen sås bortkastad
Detta tips kommer från goodtoknows familjeassistent Gemma:
'När du kommer till slutet av en tomatketchupflaska och du inte kan tyckas ta ut mer (även om du kan se att det finns lite kvar runt kanterna) lägg till en liten mängd vatten och skaka det, borde du kunna få ut några sista dockor. '
Topptips: En plastisk, flaskande flaska är lättare än glas för att få ut all ketchup.
Detta är en bild 100 av 102
Kasta allt tillsammans
Några kasta måltider är alltid praktiska de sista dagarna innan den stora matbutiken. När du känner till dem kommer du att kunna göra en måltid av nästan vad som helst. Här är några av våra favoritrestauranger:
risotto
Wok
omelett
Magasin baka
Pilaff (bilden)
Topptips: Ha 2/3 favoritmåltider att vända dig till när du bara behöver kasta saker ihop - du blir en proffs på vad som fungerar och vad som inte fungerar.
Detta är en bild 101 av 102
Familjetraditioner
Restar behöver inte vara tråkiga. Du kan förvandla det till en rolig familjetradition. goodtoknows Managing Editor, Charlotte säger:
'Mina föräldrar gör det de kärleksfullt kallar' slop '. Det var allt jag åt när jag växte upp - bara burkar med tomater, bönor och rester av grönsaker blandade med Quorn eller sojakött (men du kan också bara chucka i det resterande kött du hade). De skulle göra en stor sats på en måndag och sedan skulle vi äta den en natt med pasta, en natt med ris, en annan med potatis. Ibland lägger de till kryddor för att göra det mer som chili eller lite grädde för att ändra smaker och konsistens. Som barn brukade jag gnälla som helvete förstås, men det är verkligen ett mycket effektivt sätt att använda allt du har i huset och jag gör min egen 'slop' hela tiden nu! '
Topptips: Att ge en viss måltid ett roligt familjenamn - helst en lite mer tilltalande än detta - kommer att innebära att barnen ser fram emot att äta den - du kan till och med tilldela en speciell dag när du äter måltiden.
Detta är en bild 102 av 102
Burkar och såser
'När du öppnat en användning inom 2-3 dagar' - eek! Tänk om vi inte vill använda det så snabbt? Måste vi kasta bort det eller använda allt på en gång?
De flesta saker som finns i burkar kan frysas - du behöver bara överföra dem till smörgåspåsar. Pesto kan också frysas - gör det i en isbricka så att du har praktiska portioner för när du lagar mat.
Topptips: Att använda upp en hel burk är inte världens slut. Du kan satsa din måltid och äta den till middag nästa natt.