gör:
Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
10 minMatlagning:
15 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 57 kCal | 3% |
| Fett | 0,3 g | 0% |
| - varav sockerarter | 6,4 g | 7% |
| Salt | 0,1 g | 2% |
Paul Hollywoods gingernutkex är så enkla att göra och läckra också! Paul Hollywood är en bakproffs. Skaffa perfekta kex varje gång genom att följa hans enkla recept på crunchy, gyllene gingernut kex, de är bara härliga dunkade i din kopp! Det här klassiska gingernutkexreceptet gör cirka 40 kexar i ett parti, vilket är perfekt om du har många som kommer över eller om du bakar för en baksäljning. Dessa kexar kan rustas upp på under en halvtimme och var och en tränar endast på 57 kalorier per kex. Paul Hollywoods gingernutkex är gjord med ljusbrunt socker och kryddat med malad ingefära. Detta recept använder också gyllene sirap för att ge dem en söt spark och en gyllene glöd när de bakats. Det här receptet är definitivt värt att spara!
Älskar du kex? Vi har massor av läckra kexrecept här!
Ingredienser
- 340 g / 12 oz vanlig mjöl
- 1 nivå tsk bikarbonat soda
- 2 nivå tsk mals ingefära
- 100 g / 4 oz smör
- 160 g ljusbrunt socker
- 4 msk gyllene sirap
- 1 stort ägg, slagen
Metod
Förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
Rikta bakpannorna med fettbeständigt papper.
Lägg alla torra ingredienser i en skål. Gnid in smör med fingertopparna tills det ser ut som brödsmulor. Rör in sockret och sedan sirap och det slagna ägget. Sätt ihop allt för att bilda en slät bakelse deg.
Rulla ut degen till en tjocklek på cirka 8 mm. Skär ut kexen med en tvåsidig, rak sidig rundskärare tills all kexdej har använts. Placera på bakplåtar och se till att det finns tillräckligt med utrymme kvar för liten utvidgning av kexen.
Kyl på bakplåtarna i 20 minuter i kylen.
Koka i 10-15 minuter tills den är gyllenbrun. Ta bort det från brickan med palettkniven och lägg den på ett kylställ.