En ny studie visar att tre skyldiga livsmedel faktiskt har hälsofördelar
(Bildkredit: Getty)
En ny fördjupad vetenskaplig genomgång av forskning av ett team vid universitetet i Neapel Federico II i Italien tittade på hur måttlig konsumtion av ost, kaffe och vin påverkar kardiovaskulär hälsa. Domen? Alla är kopplade till friskare hjärtan.
mat till grillen
Även om detta inte är den första studien av vinets hälsofördelar eller någon av dessa livsmedel, är det en av de mer omfattande recensionerna. Publicerad i European Society of Cardiology , och ledd av Dr. Gabriele Riccardi, professor i endokrinologi och metabola sjukdomar vid universitetet i Neapel Federico II, analyserade flera befintliga studier om olika livsmedel och deras samband med hjärt -kärlsjukdom.
Du kanske också gillar…
Vitt vin kan fördröja klimakteriet, visar en ny studie
alternativeLinkTextFörutom vin, ost och kaffe tittade granskningen på kött, ägg, fisk, nötter, baljväxter, spannmål, choklad och mer. Resultaten fann att vin, ost och kaffe hade mer anmärkningsvärda hjärtfördelar.
Riccardi fann att att dricka tre koppar kaffe per dag är förknippat med en minskning av risken för hjärtsjukdomar och dödlighet med 10-16%. Mer än tre koppar minskar inte risken ytterligare.
Han fann också att personer som regelbundet konsumerade ost hade en 18% minskning av hjärtinfarkt. Hastigheten är liknande, 17%, för konsumtion av yoghurt och andra jästa mejeriprodukter. Människor som åt cirka 1,8 uns ost per dag hade en minskning av koronar hjärtsjukdom med 12%.
Kanske viktigast av allt, fann Riccardo att två glas vin per dag minskade risken för hjärt -kärlsjukdomar med 32% jämfört med personer som inte dricker alkohol.
vad är en pralinmutter
'Ett glas gott vin är det naturliga komplementet till en måltid som kopplar ihop gastronomiskt nöje och hälsa', berättade Riccardi Wine Spectator . 'Många århundraden av mänsklig erfarenhet har lärt oss att livslängd och livskvalitet kan förbättras avsevärt av vad vi äter och vad vi dricker.'
Observera att mer än två glas vin per dag ökar risken. Han sa att fylliga röda viner har den högsta koncentrationen av polyfenoler, vilket kan bidra till minskad risk för hjärt-kärlsjukdom och diabetes. Andra polyfenolrika livsmedel inkluderar choklad, kaffe, te och tomater.
Öldrickare kan också glädjas: ett glas eller en burk öl per dag är förknippad med en 20% lägre risk för hjärtsjukdom jämfört med personer som inte dricker.