Vanessa Jones 'recept för bacon och ostpasta

serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

15 min

Den här ostiga pastaretten med bacon och svamp kommer säkert att bli lika mycket hit med din familj, som det är med Vanessa Jones'- hennes barn kan inte få tillräckligt med det.

Ingredienser

• Pastaformer eller spaghetti (cirka 50 g till 75 g per person)
• 6 rashers bacon, hackad
• 10 svampar, hackad
• 1 lök, hackad
• 1 vitlöksklyftan, krossad
• 25 g (1 oz) smör
• 25 g (1 oz) mjöl
• 1/2 liter mjölk
• Handfull riven ost

Metod

• Koka pastan i kokande vatten enligt paketinstruktionerna.

• Stek bacon, svamp, lök och vitlök under 10 minuter tills den är klar.

• Smält smöret i en separat kastrull och tillsätt mjölet. Rör gradvis in mjölken, vispa för att bli av med klumpar.

• Ta såsen till koka och sjuda sedan. Tillsätt osten och låt den smälta.

• Ta såsen av värmen, blanda in bacon, svamp, lök och vitlök. Häll över den dränerade pastan och servera.