serverar:
4Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
10 minMatlagning:
20 minTomatpastasås är ofta allt du behöver för att jazsa upp en enkel kvällsmat, och det visar sig att den hemlagade versionen är lätt att tillverka själv och den smakar mycket bättre än butiksköpta burkar.
För de flesta är pasta en maträtt. Speciellt för de som har upptagna jobb eller familjer att ta hand om och som är på kort tid är pasta snabb och enkel att tillverka och gör alltid för en läcker familjerätt. Men när det gäller pastasås, tar de flesta av oss bara en burk från stormarknaden och rör den in i vår spagetti. Tja med vårt tomatpastasåsrecept kommer butiksköpta burkar att vara en saga historia. Du behöver inte ha många ingredienser för att tillverka denna tomatpastasås och när du väl har rätt örter och kryddor är denna sås faktiskt billigare att göra än att köpa en färdiggjord burk från stormarknaden. En konserverad hackade tomater är en butikskåp som är nödvändig och kan förvandlas till en tomatpastasås med bara några enkla ingredienser. Och det bästa med denna enkla och läckra tomatsås är att den inte bara är för pasta - den kan användas till gnocchi, med risotto, i en gryta och i många andra rätter. Du kan till och med lägga till curry pasta för att förvandla den till en currysås eller kombinera med paprika och chorizo för att ge den en spansk twist.
ana garcia bröst
Ingredienser
- 2x 390 g hackade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olja
- 1 vit eller röd lök
- Torkad basilika
- 1 lager kub (grönsak eller kyckling)
- 1tsp tomatpuré
- Kryddor
Metod
Finhacka din vitlök och stek i oljan i några minuter över en låg värme. Hacka din lök, till önskad storlek, tillsätt i vitlök och stek i ytterligare 5 minuter tills löken är mjuk.
Tillsätt de hackade tomaterna i pannan och koka upp. Sänk ner till en sjut, lägg till kuben, tomatpuré och basilika (till din önskade smak) och rör om. Låt det sjuda under omrörning ibland i 15 minuter tills såsen börjar tjockna.
grupp ammar foton
Smaka med salt och peppar efter smak.