Teriyaki nötkött

serverar:

Skicklighet:

lätt

Prep:

10 min

Matlagning:

5 min

Teriyaki är en japansk marinad som huvudsakligen består av sojasås, mirin och socker. Det är allmänt tillgängligt i snabbköp nuförtiden, vilket gör detta doftande recept till ett snabbt och enkelt sätt att lägga till massor av smak till några få enkla biffar. För ännu mer smak försök att gnida riven vitlök eller ingefära på de råa biffarna innan du skär dem i remsor. Det mjuka nötköttet serveras bra med ris eller nudlar och kinesiska blad som pak choi eller bok choy. Försök att servera det här nästa gång du äter en romantisk kväll i och behandlar din andra hälft på en biffmiddag. Vi lovar att han inte blir besviken.

Ingredienser

4 ländstyckor, skärade i remsor
4 msk teriyaki sås
1 msk sesamolja
2 msk rostade sesamfrön
3 vårlök, hackad

Metod

Lägg nötköttsremsorna i en skål och täck i teriyaki-såsen och sesamolja. Täck i klamfilm och låt marinera så länge som möjligt (över natten i kylen är bäst)
När du är redo att använda, värma en stekpanna eller wok tills den är varm och tillsätt nötkött och alla juicer. Stek i 2-3 minuter för sällsynta till medelstora, vänd då och då. Om du vill att nötköttet ska vara väl gjort, fortsätt att laga mat i ytterligare 2 minuter.
Plätera nötköttet på en stor tallrik och häll eventuell återstående sås över. Spridd sesamfrön och vårlök över och servera.
vårlökomelett