Sweetcorn fritters recept

• Friska
• Låg fetthalt
• Nut-free
• Vegetarian

gör:

8-10

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

10 min

Sweetcorn fritters är det perfekta enkla receptet för hela familjen. Dessa krispiga sweetcorn-fritters tar 20 minuter att tillverka och älskas av barn och vuxna.

Det här sweetcorn-fritters-receptet är så enkelt att du kan få barnen att vara involverade i tillverkningen och matlagningsprocessen. Låt dem mäta, vispa och hjälpa till med att laga majsfritters. Detta recept gör 10 sweetcorn-fritters - perfekt för lunch eller middag som serveras med potatis och sallad. Servera dina majsfritters med ett dopp som söt chilisås för en extra spark krydda eller mayo för en lätt, krämig smak. Du kan prova detta recept med andra konserverade grönsaker också som ärter eller bönor.

Älskar du thailändsk mat? Vi har massor av läckra thailändska recept just här!

Se hur man gör Sweetcorn fritters

Ingredienser

• 100 g vanligt mjöl
• 1tsp bakpulver
• Krydda
• Medium ägg
• 150 ml mjölk
• 198 g kan sockermajs kärnor
• Salsa, antingen butiksköpta eller hemlagad, att servera

Metod

• Sikt mjöl, bakpulver och smaksätt i en stor skål. Gör en brunn i mitten, tillsätt ett medium ägg och slå i 150 ml mjölk så att det blir en smidig smet.

• Tappa bort en 198 g burk med sockermajs, torka på kökshandduken och lägg sedan till smeten blanda med något annat du tycker om (se tips!).

• Tillsätt en matsked vegetabilisk olja i en stekpanna. När de är varma, stek skedar av blandningen i cirka 2 minuter på varje sida tills de är gyllene och skarpa på varje sida.

• Servera sweetcorn-fritters med en salsa eller en snabb sallad med paprika, vårlök, tomater och gurka.