
Många människor går över till en växtbaserad kost på grund av hälso-, etiska och miljömässiga skäl. Men finns det några negativa biverkningar?
Enligt en ny studie som publicerats i British Medical Journal (BMJ) antyder att veganer kan ha brist på kolin, vilket är avgörande för hjärnans hälsa.
Anledningen till detta är att det huvudsakligen finns i animaliska livsmedel, med studien som säger att växtbaserade dieter kan få oavsiktliga konsekvenser för kolinhalten.
Förutom att vara avgörande för hjärnans hälsa, särskilt under fosterutveckling, påverkar kolin också leverfunktionen. Även om kroppen producerar en del av näringsämnet, räcker det inte för att uppfylla mänskliga krav och måste kompletteras med dieter.
Viktiga källor till kolin är nötkött, ägg, mejeriprodukter, fisk och kyckling. Men mindre mängder finns i nötter, bönor och grönsaker som broccoli.
Regeringen övervakar för närvarande inte kolinnivåer i befolkningen, med Dr Emma Derbyshire från Nutritional Insight säger att regeringen har misslyckats med att inte övervaka detta eller ge veganer rekommendationer om hur man kompletterar detta.
Hon tillade: Med tanke på kolins viktiga fysiologiska roller och godkännande av vissa hälsopåståenden är det tveksamt varför kolin har förbises så länge i Storbritannien.
Dr Derbyshire sa också att mer utbildning behövs för både vårdpersonal och vikten av en kolinrik kost.
Kosttillskott bör övervägas, särskilt under graviditeten, eftersom kolinintag är viktiga för fostrets utveckling.
Detta är nu viktigare än någonsin med tanke på att accelererade mattrender mot växtbaserade dieter/veganism kan ha ytterligare konsekvenser för kolinintag/status, avslutade hon.
dododieten
En FN-rapport, skriven av 107 forskare, säger att byte till en växtbaserad kost kan hjälpa klimatförändringar. De uppmanade dock inte alla att bli vegetarianer eller veganer, trots att de lyft fram fördelarna.
Nyligen har brittiska forskare också krävt en minskning av köttkonsumtionen. Storbritannien har för närvarande ett mål om noll utsläpp av växthusgaser år 2050, vilket innebär att konsumenterna aktivt uppmuntras att äta mindre rött kött.