Slimming Worlds recept för kalkon, broccoli och pasta

• Friska
• Låg fetthalt
• Slimming World

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Prep:

10 min

Matlagning:

30 min

Vår Slimming World-kalkon, broccoli och pasta gratinrecept är så lätt att göra hemma och är också hälsosamt.

Turkiet innehåller mindre fett än kyckling och smakar läckra bakade i denna tillfredsställande pastagratäng. Servera det till middagen oavsett om du tittar på vad du äter eller inte. Detta klassiska Slimming World-recept som är fullt av smak tack vare tomat- och vitlöksinfuserad sås.

Ingredienser

• 170 g / 6 oz torkade pastaformer, som fusilli
• Salt och nymalet svartpeppar, efter smak
• 227 g / 8oz broccoliporetter
• 2 pinnar selleri, tunt skivad
• 340 g / 12 oz kokt hudlöst kalkonbröst, skuren i bitar av små bitar
• 511 ml / 18fl oz passata med örter
• 2 vitlöksklyftor, skalade och krossade
• 28 g / 1 oz färsk fullkornsbröd
• 1-2tsp torkade Herbes de Provence, eller torkade blandade örter
• 4 individuella gratinskålar, eller en enkel grund 1,75 liter / 3 liter flamsäker serveringsfat

Metod

• Ta en stor kastrull med vatten till koka över hög värme, tillsätt pasta och en nypa salt och koka enligt paketinstruktionerna. Tappa av och sätt åt sidan.

• Under tiden får du en annan medelhög vattenkokare till koka, tillsätt broccoli, selleri och en nypa salt och koka i 5 minuter, eller tills broccolin just börjar mjukna. Tappa av, skölj under kallt rinnande vatten, töm igen och lägg åt sidan.

• Förvärm grillen till medelhög.

• Placera kalkon i en ren kastrull på en medelhög omrörning i passata tillsammans med vitlök, broccoli, selleri och pasta, låt sedan sjuda i 5 minuter. Smaka efter smak.

• Häll kalkonblandningen i 4 individuella gratinskålar, eller en enda ytlig 1,75 liter / 3 liter flamsäker serveringsfat. Strö brödskivor och örter jämnt över toppen, grilla sedan tills såsen bubblar och smulorna är skarpa och gyllene. Servera varmt.