Röd sammetkakor recept

serverar:

20

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

40 min

Matlagning:

10 min

Visa någon hur mycket du bryr dig om dem genom att baka ett parti av dessa ljusa korvbrödshjärtor. De är så enkla att tillverka och kommer att försvinna snabbt från tårtan om du inte gömmer dem bort! Du kommer att behöva använda koncentrerade pastamatfärger från en stormarknad eller kakadekorationsbutik för att ge dig denna djupa röda nyans. Flytande matfärger gör degen för mjuk och klibbig att arbeta med. Tillsätt färgen lite åt gången i smöret och sockret för att ge en djup nyans, men kom ihåg att blandningen blir blekare när mjölet tillsätts. Naturligtvis behöver du inte använda matfärg i blandningen - de är lika läckra utan!

Ingredienser

• 100 g smör, mjukat
• 100 g rastsocker
• Röd pasta matfärgning
• 1 medelägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 200 g vanligt mjöl
• 1/2 tsk bakpulver
• nypa salt

Metod

• Placera smöret och sockret i en blandningsskål och slå med en träsked tills den är krämig i strukturen. Slå i tillräckligt med färg för att ge en god röd färg.

  choklad ananas tårta

• Slå i ägget och vaniljextraktet, rör sedan in mjölet, bakpulver och salt, slå tills det bildar en fast deg. Ta blandningen ihop till en boll med händerna, lägg sedan in en fastfilm och kyla i ungefär en timme.

  kate pris häst

• Förvärm ugnen till 170 C / 150 C Fläkt / gasmärke 5. Rulla ut degen på en lättmjölkad arbetsyta tills den är tjockleken på ett kilosmynt. Skär ut kexen med en hjärtformad skärare och lägg dem på bakplattor fodrade med bakpergament. Rulla tillbehören för att göra fler kex.

• Grädda kakorna i 8 - 12 minuter tills det bara är fast vid beröringen. Låt svalna i 10 minuter innan du lägger den på ett trådhylla för att svalna helt.