Hallon grädde cupcakes recept

gör:

12

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

15 min

Dessa hallon grädde cupcakes är den ultimata övergivenheten. Bästa mjuka fruktiga svampar med en gräddeostfrostning för att göra dessa söta söta godis - den skarpa smaken av hallon i det här receptet komplimangerar verkligen sötma i cupcake-receptet. Att använda färska hallon i blandningen och sedan fylla glasyren med mer färska hallon för att dekorera gör verkligen detta cupcake-recept speciellt. Det här receptet gör 24 muffins och tar bara 15 minuter att förbereda, plus ytterligare 25 minuter i ugnen, så det är en bra en att prova om du vill piska upp några välsmakande godsaker i en hast.

Ingredienser

• (if gte mso 9)> Normal 0 falsk falsk falsk MicrosoftInternetExplorer4 Normal 0 falsk falsk falsk MicrosoftInternetExplorer4
• För kakorna:
• 100 g mjuk margarin
• 100 g rastsocker
• 125 g självupptagande mjöl
• 2 medelstora ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 100g hallon, halverade eller kvartade
• Att dekorera
• :
• 150g mjukost med full fetthalt
• 150 g florsocker, siktad
• ½ tsk vaniljextrakt
• Extra hallon och ätliga glitterflingor - valfritt

Metod

• För att göra cupcake-receptet, förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Separera 12 folie- eller papperskoppskakor och lägg i en bulle eller muffinsplåt.

• Tillsätt alla tårtaingredienser i en skål förutom hallon och slå tills de är jämna. Vik i hallon och dela sedan jämnt mellan pappersfodren. Koka i cirka 15 minuter tills de är gyllenbruna och topparna springer tillbaka när de pressas med ett fingertopp. Ta ut ur tennet och låt svalna på en trådhylla.

• Lägg den mjuka osten i en skål och rör om med en träsked för att mjukas upp. Blanda gradvis i florsocker och sedan vanilj tills det är jämnt. Rör över toppen av kakorna och dekorer sedan med hallon och glitterflingor. Lägg till cupcake-omslag om du vill. Förvara i kylen tills den är klar att serveras.