Ranch pasta sallad recept

serverar:

6

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

20 min

Näring per portion		RDA
kalorier	280 kCal	14%
Fett	10g	14%
- Mättnader	3g	15%

Färgglad ranchpastasallad är fylld med smak, tillverkad med pancetta, majs och herby mayo-dressing men kommer fortfarande in på bara 280 kalorier per portion. Det är en fyllningssallad, perfekt som en BBQ-sida eller som lunchpaket.

kinesiskt äggstekt ris

Ingredienser

• 100ml kärnmjölk
• 1 msk gräddfil
• 1 msk majonnäs
• 1 msk hackad persilja, gräslök, dragon eller dill 1tsp vinäger eller citronsaft
• 1 vitlöksklyftan, riven
• 2 majs på kolven
• 1tsp olja
• 120 g kubbacon
• 250g pasta, kokt
• 3 vårlök, hackad

Metod

• Blanda ihop smörmjölken, gräddfil, mayo, örter, vinäger och vitlök i en skål.

• Stek majs i oljan tills det är förkolat på alla sidor. Sätt åt sidan för att svalna. Tillsätt pancettaen i pannan och stek tills den är skarp. Dränera på absorberande kökspapper.

• För att servera skivar du majs från kolven och blandar med pasta, pancetta, vårlök och herbydressing.

  hur gammal är Freddie Flintoff