serverar:
4Skicklighet:
lättMatlagning:
50 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 250 kCal | 13% |
| Fett | 7g | 10% |
Vårt recept av fläskgoulash är perfekt om du letar efter ett nytt grisk recept som är fullt av smak!
bantning värld havre bar recept
Vårt lätta recept för fläskgoulash är perfekt för att mata en mängd och kan lätt skalas upp eller ner beroende på hur många du lagar mat till. Den rökt söt paprika levererar mycket smak i detta läckra fläsk- och peppar-gulasch, som tar minimal ansträngning att förbereda. Denna fläskgulasch skulle fungera briljant ihop med ett lätt kryddat vin för att skära igenom krämigheten.
Älskar fläsk? Vi har massor av läckra fläskrecept här.
Ingredienser
- 550 g (1 kg 4 oz) fläskfilé (svin) eller fläskmage
- 1 msk solrosolja
- 1 stor lök, skalad och skivad
- 200 g (8 oz) svamp (valfritt)
- 1 vitlöksklyftan, skalad och krossad
- 1 msk mild paprika (eller rökt paprika om du hittar den)
- 600 ml (1pt) kyckling
- 2 msk tomatpuré
- 1 stor röd paprika, frön och skär i små bitar
- 2tsp majsblomma
Metod
Skär fläsket i kuber, klipp av fett. Värm hälften av oljan i en stor stekpanna och stek fläsket över hög värme tills det är brunt. Ta bort med en skårsked och lägg åt sidan.
Tillsätt resten av oljan i pannan och stek löken och vitlök i 5 minuter. Rör i paprikan och koka i 1 min. Häll sedan gradvis i lagret och koka upp. Rör i tomatpuréen och sätt tillbaka fläskan i pannan. Krydda med salt och nymalet svartpeppar.
Prut i 15 minuter tillsätt sedan peppar och svamp (om så önskas). Leka i 10 minuter tills det är mjukt. Blanda blåblomman till en jämn pasta med lite kallt vatten och rör om. Krymma i 3-4 minuter under omrörning tills såsen har förtjockats. Spridda med ny hackad persilja och servera med smörig ris eller äggnudlar.