Orientalisk kryddad finhackad griskalladrecept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

9 min

En välsmakande måltid som tar några minuter att förbereda och laga mat. Fläskfärs smaksätts med orientalisk krydda, 5 kryddpulver och omrörs helt enkelt stekt med vitlök.

brittiska baka av tävlande 2016

Ingredienser

• 500 g fläskfärs
• 3 vitlöksklyftor, krossade
• 1tsp 5 kryddpulver
• Salt och nymalet svartpeppar
• Juice eller 1 lime
• 4 stora blad isbergssallat, tvättade
• Liten gäng färsk koriander, grovt hackad
• 1 stor röd chili, frön och finhackad
• En liten handfull valnötter, hackad

Metod

• Lägg fläskfärs i en wok eller stor stekpanna och rör stek över hög värme i 3-4 minuter tills det börjar bli brunt.

• Tillsätt vitlök, 5 kryddor och gott om smaksättning och rör om i stek i ytterligare 4-5 minuter tills den är tillagad. Ta bort från värmen, strö över limejuicen och låt stå i 5 minuter.

  pizza deg recept paul hollywood

• För att servera, ordna salladsbladen på serveringsplattorna och fyll försiktigt med den varma färgen. Strö över koriander, chili och några valnötter. Servera omedelbart med skarpa salladgrönsaker.