Chili chokladmousse recept

serverar:

4 - 6

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

5 min

Näring per portion		RDA
kalorier	340 kCal	17%
Fett	20g	29%
- Mättnader	10g	50%

Chili och choklad kan verka som en konstig kombination, men de fungerar briljant tillsammans - ärligt! Du behöver bara fyra ingredienser för att piska upp denna kryddig twist på allas favorit klassiska chokladefterrätt. Det är otroligt rikt, så prova att servera det i små krukor eller tekoppar istället för dina vanliga skålar.

Ingredienser

• 2 x 100g barer mörk chili choklad, uppdelad i bitar
• 30g osaltat smör
• 4 stora ägg, separerade
• 100 g rastsocker
• Choklad lockar, att dekorera

Metod

• Lägg choklad och smör i en skål och tillsätt 2 msk vatten. Smält i mikrovågsugnen eller över en kastrull med sjuttande vatten, rör om ibland. Pisk i äggulor.

• Vispa äggvita tills de är styva och visp sedan in sockret så att det blir en maräng.

• Vik omkring en tredjedel av marängsen i chokladblandningen med en stor metallsked för att lossa blandningen. Häll detta i den återstående maräng och vik ihop. Dela mellan små muggar. Kyl tills den är inställd. Dekorera med choklad lockar.

  grillad mexikansk tortilla fylld med ost