Lökringar - Recept

Vegetarian

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

10 min

Prova vårt läckra recept på lökringar - det är snabbt, enkelt och välsmakande också! Det här klassiska receptet på lökringar kommer säkert att bli en familjhelgfavorit. Vänd den ödmjuka löken till ett välsmakande varmt mellanmål - eller ett bra komplement för hamburgare, biffar och grillar. Lökringar är så mycket bättre hemlagad, de spricker av smak och serveras perfekt med dopp och dressing för att göra dem extra speciella. Detta recept serverar 4 personer och tar cirka 5 minuter att förbereda och 10 minuter att laga mat, beroende på hur många lökringar du vill göra på en gång. Lökringar tillverkas och ätas bäst på dagen så att de är skarpa och färska.

Ingredienser

100 g (4 oz) vanligt mjöl
1 ägg
150 ml (¼ pt) mjölk
1-2tsp mild senap
salt och nymalet svartpeppar för smaksättning
2 stora spanska lökar
vegetabilisk olja

Metod

Lägg mjölet i en stor skål. Gör en brunn i mitten och bryt ägget i det. Pissa lätt och häll sedan mjölken gradvis.
Fortsätt att slå mjölk och ägg, med allt mjöl, för att göra en smidig smet. Visp in senapen och krydda med salt och nymalet svartpeppar.
kyckling och chorizo gryta långsam spis
Skala spanska lökar och skär i tjocka skivor. Separera skivorna i ringar. Doppa varje ring i smeten och grilla i varm vegetabilisk olja i 1-2 minuter, vänd en gång tills den är gyllenbrun. Tappa av och servera med salsa för att doppa.