Rostad kyckling och rödbetor recept med en panna

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

40 min

Näring per portion		RDA
kalorier	423 kCal	21%
Fett	17,6 g	25%
- Mättnader	3,5 g	18%
- varav sockerarter	9,9 g	11%
Salt	0,7 g	12%

Lägg kycklingben i en stekpanna med säsongsbetor rödbetor och morötter, häll över lite vin och olivolja, stick den i ugnen i 40 minuter och stek middagen är klar!

Ingredienser

• 500 g nya potatis, skuren i kilar
• 250 g kokt rödbetor, skuren i hälften
• 250g Chantenay morötter, eller 250 g stora morötter skalade och skärs i 2 cm stora bitar
• 1 lök, skär i stora tärningar
• 3 vitlöksklyftor vitlök, skär i fina skivor
• 2-3 kvistar för timjan
• 175 ml vitt vin
• 4 msk extra jungfruolja
• 4 kycklingben
• Salt och nymalet svartpeppar

Metod

• För att starta detta kycklingbenrecept förvärm ugnen till 200 ° C / gas 6

• Blanda potatisen, rödbetor, morötter, lök och vitlök i en stor rostning.

• Tappa över olivoljan och häll över vinet och sticka timjan i mellan grönsakerna. Krydda väl med salt och peppar.

  rostad grönt couscous bantningsvärld

• Krydda kycklingbenen överallt med salt och peppar och lägg dem ovanpå grönsakerna. Täck löst med folie och baka i ugnen i 15 minuter.

• Ta bort folien från tennet och återgå till ugnen. Grädda i ytterligare 20-25 minuter eller tills kycklingen är gyllene och skarp och grönsaken har kokats igenom.