Ingenting säger jul mer än en Nativity-scen och denna imponerande Nativity-tårta är en för att dela under festtiden. Det är lätt att göra när du följer vårt steg-för-steg-recept.
Gör den här kakan i förväg så dina fondantkakedekorationer har gott om tid att ställa in innan du visar upp din skapelse till dina vänner och familj.
Ingredienser
- 5 tums kaka täckt med marsipan eller ganache
- 500g redo att rulla fondant
- 40g vit modelleringspasta
- 25g blå modelleringspasta
- 65g brun modelleringspasta
- 5g mörkbrun modelleringspasta
- 20g ljusbrun modelleringspasta
- 20 g gul modelleringspasta
- 10g svart fondant
- 25g hudtonmodellpasta
- Pärlor med svart socker
- 2 msk kungligt florsocker med några droppar vatten
- 1 msk aprikos sylt
- Paprika kronblad damm
- Vit alkohol, för målning
Detta är en bild 1 av 13
Steg 1
Stallet tar 24 timmar att torka så du måste börja med detta först. Rulla den bruna modelleringspastan ut till 3 mm tjock och prägla med träkornsmattan. Klipp 4 x 10 cm x 2 cm remsor. Placera dem i stabil form och klipp av hörnen från sidopanelernas toppar.
stjärnformade kex
Detta är en bild 2 av 13
Steg 2
Blanda det kungliga florsockret tillsammans med några droppar vatten för att skapa en tjock pasta. Fäst panelerna ihop med den kungliga glasyren och se till att avståndet mellan panelerna inte är större än 10 cm då det inte passar på din tårta.
Använd cocktailpinnar men om du har dem skulle träspett vara bättre. Använd den kungliga glasyren för att lima pinnarna / spettarna på baksidan av stallen. Om du har träspettarna kan du klippa dem till sidopanelernas hela längd för extra stabilitet.
Använd resten av den kungliga glasyren för att fästa kakan på brädet.
Detta är en bild 3 av 13
Steg 3
Färg din redo att rulla fondant. Du kan använda gult med en touch av orange för att göra en sandig färg. Borsta din tårta med smält aprikos sylt för att hjälpa till att hålla fondanten på kakan.
Täck kakan och slät uppåt med handflatan. Detta stoppar det att riva på kanten av kakan.
Skär bort överskottet med ett pizzahjul. Se till att du klipper den lite större än kanten eftersom det är riktigt enkelt att klippa det för litet.
Detta är en bild 4 av 13
Steg 4
Släpp din tårta på en halkfri matta, då vet du att kakan inte kommer att röra sig medan du jämnar ut. Släta glasyren med acetatflexiglättare.
Du kan också använda dessa för att klippa det lilla extra runt botten av kakan också. Använd avskärningarna för att klippa bergen. Rulla och klippa en kulle som former med en vass kniv.
Detta är en bild 5 av 13
Steg 5
Låt fondanten torka något innan du borstar paprika kronbladet över bergen. Sminkborstar av god kvalitet är bäst eftersom borsten inte faller ut på din tårta.
Stick på bergen med en borste med vatten och dra sedan fler kullar i bakgrunden med det rotande hjulet. Använd kronbladet i en droppe vit alkohol och måla åsarna på kullarna i bakgrunden.
Detta är en bild 6 av 13
Steg 6
Rulla den vita modelleringspasten ut till 2 mm tjock med frillskäret och skär husen. Du kanske inte får dem på i en remsa men du kommer inte att se kopplingen om du gör det i några få stycken.
Skär små fönster för husen med den svarta fondanten och klistra fast dem med en prick med vatten.
Detta är en bild 7 av 13
Steg 7
Rulla formerna för Mary och Joseph. Kropparna bör väga cirka 15 g och sedan 5 g delas i 2 för armarna. Om du gör en större kaka kan du bara öka mängden.
hur gryningen gick ner i vikt
Detta är en bild 8 av 13
Steg 8
Tillsätt den torkade spaghettin för stabilitet och skjut kulaverktyget i ärmen, stick händerna i ärmarna och sedan armarna på kroppen.
Detta är en bild 9 av 13
Steg 9
För att göra håret till Mary, klipp remsor och fäst dem på huvudet med en vattenborste. Tryck in den svarta sockerpärlan för ögonen och lägg till en knappnäs med hudtonfondanten. Använd leendeverktyget för leendet och bollverktyget för groporna.
För Josephs skägg, skär en cirkel på 3 cm och skär den i hälften. Skär en liten öppning i mitten av den raka kanten och dra lätt in pastan för att skapa en mun. Håll fast vid skägget på Josefs huvud med en vattenborste.
Rulla 7g ljusbrun pasta in i en korvform och rulla ut platt för att göra båda huvudbonaden. Dra det över Mary / Josefs huvud som säkras med en borste med vatten högst upp på huvudet och i midjan.
Detta är en bild 10 av 13
Steg 10
Rulla den gula pastan ut till 2 mm tjock och skär en stjärna och spray sedan stjärnan med guldmatsprayen.
bantning värld påskägg
Forma en liten rektangel av vit modelleringspasta och lägg till en träklädsel runt utsidan. För höet, pop den gula pastan i en vitlökspress och klipp den och lägg den till toppen av krybben.
Detta är en bild 11 av 13
Steg 11
För att göra barnet, rulla en liten korv och en liten boll för huvudet. För att få de sovande ögonen använder du ett litet vanligt rörmunstycke och ett litet kulaverktyg för munnen. Ligga barnet i en ljusbrun triangel och vikningen av den nedre punkten uppåt lindar sidorna runt.
Detta är en bild 12 av 13
Steg 12
För fåren, rulla en vit korv och böj ena änden upp för huvudet. Tryck ett bollverktyg i framsidan av huvudet och en liten svart fondantboll för ansiktet och stick fast benens öron och svans med en prick med vatten.
Detta är en bild 13 av 13
Steg 13
Placera toppers på kakan genom att lima på dem med en kula av glasyr. Tryck slutligen stallen in i kakan och stick fast stjärnan på framsidan med en prick med kunglig is.