Nadiya Hussains recept för vitchokladkronkaka

serverar:

16

Prep:

1 timme

Matlagning:

30 min

Näring per portion		RDA
kalorier	632 kCal	32%
Fett	31g	44%
- Mättnader	19g	95%

Nadiya Hussains vit chokladkronkaka är verkligen en showstopper! Denna fantastiska tårta med hallonfrostning skulle göra en allvarligt imponerande födelsedagskaka; det kommer att göra både barn och vuxna väldigt glada. De vita chokladskärdekorationerna är väldigt enkla att göra och gör den extra speciell. Denna extra touch ser ut som du har gjort mycket, när de egentligen är så enkla! Hallon och vit choklad är en match som är gjord i himlen. Denna tårta är inte bara läcker, utan den är också så vacker med sin vackra rosa färg som den får från hallon. Den perfekta sommarkakan!

gillian anderson vegan

Se hur du gör Nadiya Hussains vitchokladkronkaka

Ingredienser

• För kakan:
• 225g osaltat smör, mjukat
• 225 g gyllene rapsocker
• 4 medelstora ägg, lätt slagen
• 1tsp vaniljextrakt
• 125 g vanligt mjöl
• 100 g fullkornsmjöl
• 2tsp bakpulver
• För hallon smörkräm:
• 150g osaltat smör, mjukat
• 700 g florsocker, siktad
• 1 x 290 g förpackning med full fet gräddeost
• 9g frystorkade hallon, små bitar
• några droppar rosa matfärgning
• Att avsluta
:
• 1 msk hallon sylt
• 150g hallon, plus 300 g att dekorera
• 300g vit choklad

Metod

• Smörj och fäst baserna och sidorna på 2 x 16 cm burkar. Värm ugnen till 160C fläkt, gas 4. Kräm smöret och sockret tills det är fluffigt. Slå i äggen, följt av vanilj. Vik genom mjölarna och bakpulver och dela sedan mellan burkarna. Låt koka i 25-30 minuter, tills det är vårligt. Kyl i burkarna i 10 minuter och flytta sedan till ett trådhylla för att avsluta kylningen.

• För smörkrämen, slå smöret med halva glasyrsockret tills det är jämnt, tillsätt sedan gräddosten, resten av florsocker, frystorkade hallon, rosa färg och blanda tills det är jämnt.

• Linjera ett ark folie med bakpapper och vik kanterna så att det blir en rektangulär form cirka 20 cm x 28 cm. Smält chokladen, häll i formen och sprid så att det blir ett jämnt lager. Kyl tills den är inställd. Skär sicksackar över chokladbredden med en varm, torr kniv för att göra 8 höga, lika stora triangelskärvar.

• Smörgås de två kakorna med sylt, en tredjedel av smörkrämen och 150 g hallon. Täck hela kakan med de flesta resterande smörkräm. Använd smörkremen för att säkra skärvorna på sidorna av kakan och tillsätt hallon i mitten.