Svamp, purjolök och ost omelett recept

• Vegetarian

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

20 min

Näring per portion		RDA
kalorier	472 kCal	24%
Fett	38g	54%

Omeletter är fantastiska när du är i bråttom - och det här välsmakande grönsaker kommer att göra dig på god väg till att få dina fem om dagen.

saker att göra med småbarn hemma

Ingredienser

• 175 g (6 oz) svamp, kvarts
• 1 purjolök, tunt skivad
• 55 g (2 oz) smör
• 12 ägg
• 2 msk hackad färsk gräslök
• 4 msk mjölk
• 115 g (4 oz) Brie, skivad
• Vill du göra detta för under 1 £?
• Kosta
• : £ 3,68 (Asda)
• artiklar
• : 2 x Smartprice ägg (6) £ 1,26, Somerset Brie £ 1, purjolök (100 g) 25p, svamp (200 g) 50p, skär gräslök (25 g) 67p
• (Priserna är korrekta i skrivande stund. Se mysupermarket
• för fler erbjudanden).

Metod

• Rör om svamp och purjolök separat i halva smöret i 5 minuter och lägg åt sidan.

• Lägg ägg, gräslök och mjölk i en skål, krydda och visp lätt.

• Värm det återstående smöret i en stekpanna. Tillsätt en fjärdedel av äggblandningen i pannan och rör om tills den nästan är inställd. Börja med en fjärdedel av svampen, purjolök och Brie och koka i 30 sekunder.

• Vik i hälften och håll varmen medan du lagar de tre andra omeletterna.