Medelhavsdieten är i huvudsak en diet som använder livsmedelsingredienser som har visat sig främja lång och hälsosam livsstil i många länder. Vi har massor av Medelhavsdietrecept och matidéer som inspirerar dig.
Forskning har visat att en Medelhavsdiet, som är rik på färsk frukt och grönsaker och massor av olivolja, är riktigt bra för din hälsa och inte bara kan hjälpa dig att leva längre utan också minska risken för att utveckla tillstånd som typ 2-diabetes, högt blodtryck och ökat kolesterol. Det kan också hjälpa mödrar att skydda sina ofödda barn från allergier och astma.
Dietens namn (tyvärr) hänvisar mer till dietens ursprung snarare än maten du kommer att äta - du kommer inte att smula dig in i massor av pizza, snälla!
Men det är fullt av läckra, lätta, färska ingredienser som alla kan njuta av, och det är verkligen inte en kolhydratfri plan. Faktum är att ny forskning publicerad i tidskriften 'Molecular Psychiatry' har kopplat Medelhavsdiet som är rik på fisk, nötter och grönsaker till att sänka en persons risk för depression. Så det är inte bara bra för din kropp utan också ditt sinne.
På Medelhavsdieten finns det inga konstiga kosttillskott eller utskiftningar av fadstil, vilket gör det till en lätt diet att byta hela familjen till.
Bild: Getty
Vad är Medelhavsdieten?
Enligt NHS är människor som bor i länder som Italien och Grekland och äter en typisk Medelhavsdiet, hälsosammare och har färre hjärtproblem än oss norra européer. Detta är inte så mycket en diet som ett hälsosamt livsstilsval. Du har utan tvekan hört talas om grekarnas och italienarnas långa förväntade livslängd, det verkar som att genom att byta till att följa deras traditionella matvanor kommer du inte bara att må bättre, men du kan också lägga år till din livslängd!
Så, hur fungerar det?
Experter räknar all frukt och grönsaker som våra kontinentala kusiner konsumerar, tillsammans med 'bra' fetter i livsmedel som nötter, fisk och olivolja och att minska ditt intag av mejeriprodukter och kött är nyckeln. All fisk och nötter betyder att den också är rik på viktiga fettsyror och antioxidanter, en kombination som hjälper dig att förbättra dina kolesterolnivåer och hålla ditt hjärta friskt.
Vem är Medelhavsdieten bra för?
Nästan vem som helst kan följa Medelhavsdieten eftersom den är låg i fett och innehåller mycket fiber, vitaminer och mineraler. Eftersom det är en livsstil snarare än en snabb lösning, betyder det att du troligen kommer att hålla punden borta och förbättra din allmänna hälsa och välbefinnande på lång sikt.
Forskning gjord av Institute for Research, Hospitalization and Health Care har visat att du aldrig är för gammal för att byta till en Medelhavsdiet. I sin studie sjönk dödlighetsgraden för över 65-åringar som bytte till en Medelhavsdiet med 25 procent.
Denna diet är bra för alla som hatar att hålla sig till en typisk 'diet' där saker är förbjudna, begränsade och otillfredsställande (det kommer de flesta av oss då!). Den här dieten handlar inte om att ge upp saker, äta mindre eller bara äta vid vissa tider på dagen, det handlar helt enkelt om att äta god, hälsosam mat som kommer att förbättra ditt allmänna välbefinnande och i sin tur kontrollera din vikt.
Bild: Getty
Men finns det några nackdelar?
Strängt taget är kosten inte utformad specifikt för viktminskning. Du kanske inte ser drastiska resultat som du skulle följa något som The Lunch Box Diet eller 5: 2 Diet, men det är inte dieter som är avsedda för långsiktigt. Denna diet främjar att följa en förnuftig och hälsosam ätande mantra som är utformad för att hålla dig hela livet Och allt det som hälsosamt äter är helt klart positivt på din midja.
Ett av de största problemen med den här dieten är att det kan vara dyrt och tidskrävande att köpa allt färskt, medelhavsmat, oavsett hur läcker det kan smaka.
Vad äter du på Med Diet?
Om du ska äta medelhavsmetoden måste du titta på både vad du äter och hur du äter det. Den typiska västerländska dieten innehåller mycket konserveringsmedel, djurfetter men har låg frukt och grönsaker (låter det bekant?). Medelhavsdieten är full av frukt och grönsaker, så det är dags att sluta köpa bearbetade livsmedel och göra din egen pastasås med tomater, lök, vitlök och svarta oliver. Snack på färsk frukt som melon och aprikoser.
hur man gör en knickerbocker ära
Du bör dike solrosoljan till förmån för olivolja och byta margarin för smörjer från olivolja också.
Ät kött med mått men mycket fisk och skaldjur. Drick det udda glaset rött vin och du är precis där.
Människor i Medelhavsländer tar också tid över maten. Tanken på att ta en smörgås på språng tittas på och många företag stänger faktiskt butiken för att tillåta de två timmars luncherna.
Även om du kanske inte tycker att det är så praktiskt kan du försöka göra måltider till en trevlig händelse. Stäng av telefonen, sitta vid bordet och njut verkligen av all den färska maten.
Bild: Getty
Vad kan du äta på Medelhavsdieten?
- frukt
- veg - och massor av det!
- fullkorn
- nötter
- pulser
- frön
- örter och kryddor
- magert kött
- fisk
- skaldjur
- olivolja
- rödvin
Medelhavs- dietmåltid
Frukost:
- Naturlig yoghurt med honung, nötter och torkad frukt
- Äggröra och färska tomater med olivolja
- Bacon- och potatisfrittata
- Tjuvjagat ägg och krossad avokado på toast
Lunch:
- Broccoli och laxtagliatelle
lamm balti recept från grunden
- Rostat pitta- och bönasallad
- Tonfiskpasta med svarta oliver och kronärtskockor
- Grekisk sallad med sardiner
- Grillad kål med tahinadressing
- Varm potatissallad med rökt makrill
Middag:
- Grillad fisk, grekisk sallad med olivoljedressing
- Paella sallad
- Köttbullar med Bucatini-pasta
- Kyckling- och baconpasta bakar
- Hälleflundra med ugnsrostade tomater, basilika och tapenade
- Räkor linguine
- Svart pasta med körsbärstomater och räkor
Topp typ: En ny studie föreslog att barn som äter en Medelhavsdiet är 15 procent mindre benägna att vara överviktiga. Att göra hemgjord pasta och pizza med barnen kan vara en rolig aktivitet för att få dem att engagera sig i allt Medelhavet.