Marmorerad bananbröd

serverar:

8-10

Skicklighet:

medium

Prep:

20 min

Matlagning:

1 timme och 15 min

Marmorerat bananbröd har virvlar runt kakao genom det som passar bra med bananen. Detta är en klassisk bananbröd med lite speciellt. Choklad! Burstande med banansmakande godhet är det smakligaste medan det fortfarande är varmt eller en gång kvar i några dagar för att smakerna ska utvecklas ytterligare och brödet blir lite klibbigt. Tillverkad med en tjock söt smet full med mosade övermogna bananer och virvlad med en chokladkakaoblandning för att få en fantastisk marmorerad effekt genom kakan. En fantastisk tårtvänteläge för när vänner dyker upp eller bara för något sött att följa med din kopp. Nästa gång du bakar en limpa varför inte prova en skiva rostad med lite smör på.

hur lång är trasig man

Ingredienser

125 g smör, mjukat
150 g lätt mjukt brunt socker
2 stora frigående ägg
300 g skalade mycket mogen banan
1tsp vaniljextrakt
200 g vanligt mjöl
2 msk bakpulver
½ tsk soda
Nypa salt
2tsp kanel
2 msk kakaopulver

Metod

Förvärm ugnen till 170 ° C / fläkt 150 ° C / gasmärke 3. Smörj in en 900 g brödburk med bakpergament.
Placera smöret och sockret i en stor skål och vifta ihop med en elektrisk handblandare tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt äggen i taget och vispa väl efter varje tillsats och rör sedan om banan- och vaniljextraktet.
Sikt i mjöl, bakpulver, bikarb, salt och kanel i en separat skål. Vik försiktigt i den våta blandningen tills den är helt kombinerad. Överför hälften av blandningen till en annan skål och rör om genom kakaopulveret.
recept på blomkål curry
Sked båda blandningarna alternerande när du går in i den förberedda tårtan. Dra en kniv genom blandningen några gånger för att marmorera kakan. Grädda i 1 timme-1 timmar 15 minuter tills ett spett kommer ut rent. Låt svalna i tennet på en trådhylla.