serverar:
6Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
15 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 877 kCal | 44% |
| Fett | 63g | 90% |
| - Mättnader | 38g | 190% |
Limoncello bagatell är en fräsch och smakfull twist på den klassiska brittiska efterrätten. Det är så enkelt att göra, och tillägget av limoncello ger en härlig boozy kick. Det här dessertreceptet kräver ingen matlagning, bara lite prep och lite montering. Trifle har varit en populär brittisk efterrätt i årtionden, och med denna läckra limoncello-bagatell är det lätt att se varför. Skikten av citronsvampkaka, söt citronmassan, lätt vispad grädde och färska bär gör det till en intressant och publik tilltalande pudding. Limoncello är en italiensk citronlikör från södra Italien. Det kan användas för att tillverka läckra cocktails men fungerar också så bra i desserter, till exempel i denna limoncello-bagatell. Om du aldrig har provat det förut, är detta ett bra recept att använda limoncello för första gången, du kommer garanterat att älska det.
Ingredienser
- 300g citronbrödskaka, skär i 1 cm skivor
- 4 msk limoncello-likör
- 350g björnbär, avfrostas om den är fryst
- 200g citronsyra
- 600 ml dubbel grädde
- 4 msk florsocker
- 4 msk Marsala eller söt sherry
- Zest av 1 citron, för att dekorera
Metod
Lägg kakan på en tallrik och droppa över limoncello. Lägg två tredjedelar av kakan i botten av en serveringsskål. Spridda över bären och reservera några. Tappa med två tredjedelar av citronmassan.
Piska grädden, florsocker och Marsala eller sherry till lösa toppar. Sked hälften på kakan och sprid över den kvarvarande kakan och de reserverade bären. Sked över resten av citronmassan och grädde-blandningen. Strö över citronskal. Kyl tills den är klar att servera.