Citron och vit choklad kex recept



gör:

24-30

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

15 min

Dessa läckra kexar är perfekta för te och fånga dina vänner. Tangy citron och krämig choklad smaker är bra tillsammans!





Ingredienser

  • 125 g (4½ oz) smör, mjukat
  • 125 g (4½ oz) rastsocker
  • 1 tsk ren citronolja
  • 1 ägg
  • 450 g (1 pund) vanligt mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk mjölk
  • 300g vit choklad


Metod

  • Förvärm ugnen till 170 ° C / gasmärke 3. Rik en eller två bakplåtar med bakning

    hur låter kikhosta
  • pergament.

  • Pisk smöret och sockret i en stor skål tills det är blekt och krämigt. Tillsätt citronoljan och slå i ytterligare 30 sekunder. Pisk i ägget tills det bara är kombinerat. Kombinera mjöl och bakpulver i en separat skål. Blanda i smörblandningen och tillsätt tillräckligt med mjölken för att göra en deg. Kyl om vädret är varmt.

  • Rulla ut degen på en lätt mjölig yta, ungefär 4 mm (¼ tum). Skär degen i rundor med 6 cm (2½ tum) och överför sedan till de förberedda brickorna.

  • Grädda i 15–18 minuter, eller tills de är gyllene. Låt svalna något och överför sedan till ett trådhylla och låt svalna helt. Smälta chokladen i mikrovågsugnen eller över en dubbelpanna när den är sval. Halva dopparna i chokladen och låt den sedan sitta på bakningsparkamentet på en sval plats.

    James Martin Yorkshire puddingar lördagskök
Läs Nästa

Citronkräm med ett berrykompottrecept