serverar:
8Skicklighet:
lättPrep:
20 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 373 kCal | 19% |
| Fett | 28g | 40% |
| - Mättnader | 16g | 80% |
Denna dessert är superhurtig att piska upp, bokstavligen, och kommer att hålla i veckor i frysen, vilket innebär att du kan ha en snygg pud vid droppen av hatten om du har oväntade gäster dyker in på dig. Med en smörig kexbas och en silkeslen slät topp är denna tårta den perfekta kombinationen av smak och struktur. Servera med massor av färska hallon för en färsk och fruktig dessert.
nallekakor
Ingredienser
- 30g osaltat smör
- 8 matsmältningskakor, krossade i smulor
- 2 stora ägg
- 150 g rapsocker
- 300 ml kruka dubbla grädde
- 2 citroner - riven zest från 1 och juice från båda
- Hallon, att servera
Metod
Smält smöret och rör om i de krossade kexarna. Sprid jämnt över skålens bas men tryck inte ner.
Separera äggen och visp de vita tills de är styva. Tillsätt sockret och visp igen tills det är tjockt och glansigt.
Piska grädden och vik i äggulorna blandade med citronskal och juice. Vik vita i krämblandningen.
Häll över den smuliga basen och lägg i frysen. Det tar 4-5 timmar att frysa. Servera frysta med hallon.