Joe Wicks 'Chicken Pie

Friska

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

40 min

Matlagning:

20 min

Joe Wicks kycklingpaj är en super välsmakande paj som smart använder filo-bakverk för att minska kalorierna.

Joe Wicks kycklingpaj är en av våra favoritleaner i 15 recept. Denna hälsosamma kycklingrätt tar lite längre tid att tillverka än de vanliga 15 minuter, men det är värt det eftersom det är en läcker måltid som du enkelt kan servera vänner och familj, även om de inte följer programmet Lean in 15.

Joe valde att tillverka denna kycklingpaj med filo-bakelse eftersom den inte är så tjock som smördeg och har mindre fett, så det är definitivt ett mycket hälsosammare alternativ. Joe säger: 'Om du älskar kycklingpaj kommer detta recept inte att göra dig besviken. Det är faktiskt Lean på cirka 60 minuter, men är en så trevlig behandling att du inte har något emot den extra ansträngningen. Dessutom finns grädde och smör i det, så du vet att det kommer att smaka otroligt. '

Ingredienser

2 stora knoppar smör
1 stor purjolök, tvättad och hackad i 2 cm bitar
200 g svamp, grovt hackad
4 x 250 g kycklingbröstfiléer, skär i bitar av små bitar
250ml kyckling
1 msk majsblomma
100 ml dubbel grädde
2 stora handfulls spenatblad
Cirka 6 ark filo-bakverk
Tappa olivolja
Sallad eller grönsaker, för att servera

Metod

Förvärm ugnen till 190 ° C (fläkt 170 ° C, gasmärke 5).
mel b vagina
Värm smöret i en stor stekpanna över en medelhög till hög värme. Tillsätt purjolök och svamp och stek i 2-3 minuter tills de bara börjar mjukna. Skruva upp värmen till hög, tillsätt kycklingbitarna och stek i ytterligare 2 minuter - kycklingen kommer inte att kokas igen vid denna punkt - häll sedan in kycklingstången och låt den sjuda.
Under tiden blandar du blåblomman med 2 matskedar vatten tills den blir jämn, häll sedan i pannan tillsammans med grädden. Ta tillbaka till koka under omrörning försiktigt och koka tills såsen blir tjockare. Ta bort från värmen och rör om i spenaten, vipp sedan hela partiet i en pajskål ca 28 cm x 15 cm. Sätt åt sidan för att svalna lite.
Recaro barnstolar Storbritannien
Ta ett ark med filo och grova det grovt i händerna - det finns ingen rätt eller fel med den här metoden! Lägg den skrynkliga filoen ovanpå kycklingfyllningen i pajskålen och upprepa med de återstående filoarken.
Tappa bakverket med olivolja, stek sedan pajen i ungefär 20 minuter, då filoen kommer att ha blivit krispig och blivit gyllenbrun på platser.
Servera din paj med färsk sallad eller lite grönsaker.

Klicka för att sätta betyg (3060 betyg) Skicka ditt betyg