Lär dig hur man gör korvrullar från grunden med detta enkla recept med tre ingredienser. Alla älskar en nybakad hemlagad korvrulle, fyllig, gyllene och varm färsk från överallt.
Så här gör du korvrullar som smakar helt läckra, varma och färska från ugnen. De är perfekta för fester, picknick och snacks på eftermiddagen.
Hemlagade korvrullar kan vara så mycket trevligare än allt du kan köpa i butikerna eftersom du kan vara säker på att de är av god kvalitet om du köper de bästa ingredienserna du har råd med. Du kan använda antingen korvkött eller köpa korv av god kvalitet för en slaktare eller snabbköksbänk.
För en korvrulle med en twist, prova fläsk- och äppelkorvar, italienska, hjortkött, nötkött eller kryddig matlagningskorizo, som alla gör läckra korvrullar. Och naturligtvis kan du också göra korvrullar med vegetariska korvar.
hur man gör syltkakor med självhöjande mjöl
Om du använder vanligt korvkött, lägg till extra smak med hackade örter som salvia, persilja eller oregano för en herby korvrulle, fullkornssennep, riven ost som Cheddar eller Stilton, hackade nötter eller finhackat äpple.
utsäde kaka recept
När du har borstat med ägg och precis innan du bakar, kan du strö bakverket med sesamfrön eller vallmofrön för en attraktiv finish. Den bakverk du använder beror på vilken tid du har.
Vi har använt färdiga kortrådsbakelser för att göra dessa korvrullar extra enkla, men du kan göra din egen konditorivaror, korvspån eller grov smör om du har mer tid.
Variera storleken på korvrullarna så att de passar tillfället. De stora är perfekta för familjemåltider, medelstora arbete för picknick och lunchlådor och korvrullar med bita storlekar är perfekta för fester - men gör extra eftersom alla kommer tillbaka för mer!
De är praktiska att hålla i frysen, så varför inte göra dubbla kvantiteter och frysa några för att baka en annan dag? De kan bakas från frysta; tillåt bara 5-10 minuter extra tillagningstid.
Ingredienser: Hur man gör korv rullar
- 6 fläskkorvar av god kvalitet
- 500g kyld kortslutningsbakelse
- 1 stort ägg, slagen
Detta är en bild 1 av 4
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 ° C, gas 6. Hud korvarna (detta är lättast om du först sköljer korvarna i kallt vatten, sedan skar du skinnet, som sedan lätt kommer av). Rulla ut kvadratet till 37 cm på en lätt mjölad arbetsyta. Skär i hälften i mitten.
Detta är en bild 2 av 4
Steg 2
Placera korvarna ned längden på varje kakremsa. Pensla en kant av varje remsa med ägg, vik sedan bakelset över korven och tryck ihop kanterna.
bästa fiskpajrecept någonsin
Detta är en bild 3 av 4
Steg 3
Tätning genom att trycka med baksidan av en gaffel.
Detta är en bild 4 av 4
Steg 4
Skär lätt bakelset uppåt, pensla med det misshandlade ägget och skär sedan varje remsa i 7 korvrullar. Placera på en bakplatta och grädda i 15-20 minuter tills konditoriet är skarpt och gyllene och korvköttet har kokats igenom.