Vår tutorial för knappkakedekorationer visar två enkla sätt att göra söta knapptoppare för din nästa bakning - en med verktyg för kakedekorering, och en annan med enkla föremål som du antagligen redan har i ditt kök.
Dessa muffins gjordes av Victoria Threader för våra klasser på Cake & Bake Show 2014 i London - glöm inte att ta en titt på våra bow cupcake dekorationer och ros cupcake dekorationer också!
Ingredienser
- 40g modelleringspasta
- Sugarflair matfärgspasta i babyrosa, himmelblå, festgrön och äggul
- Cornflour, för dammning
- Trex, för smörjning
- 1x parti grundläggande muffins
- 1x sats smörkräm
Detta är en bild 1 av 11
Steg 1
Färg din modelleringspasta till önskade nyanser. Börja med att använda en liten prick med matfärgpasta på änden av en cocktailpinne och arbeta dig upp till den färg du vill ha. Kom ihåg att när matfärgen är i pasta kan du inte ta ut den, så arbeta långsamt och gradvis.
Det finns två enkla sätt att göra knappar, som visas nedan.
Detta är en bild 2 av 11
Steg 2
För den första metoden, rulla ut pastan - om den är lite klibbig, damma arbetsytan med lite majsmjöl. Skär en cirkel med den större 30 mm skäraren.
hjärnproblem och gåtor
Detta är en bild 3 av 11
Steg 3
Tryck in den inre cirkeln med 23mm skäret och se till att du inte går hela vägen igen.
Detta är en bild 4 av 11
Steg 4
Gör fyra hål med en cocktailpinne genom att trycka in änden i pastan och vrida cocktailpinnen runt på samma gång. Oroa dig inte om de inte är helt runda i det här skedet - du kan korrigera det när knapparna är lite torrare genom att trycka cocktailpinnen rakt igenom hålen igen.
Detta är en bild 5 av 11
Steg 5
För den andra metoden, använd en 18 mm kolvskär för att klippa en cirkel.
Detta är en bild 6 av 11
Steg 6
För att prägla knappen använder du fräsens kolv och se till att du håller insidan ordentligt när du trycker på. Du kan behöva damma in pastan med lite blåblomma innan du gör det, eftersom ibland fastnar handtaget.
Detta är en bild 7 av 11
Steg 7
Håll ett skrivmunstycke med fingrarna och tryck och vrid samtidigt för att göra hålen. Om du tycker att munstycket fastnar den här gången, gnugga lite Trex runt munstycksänden. För båda metoderna, låt knapparna torka på en torkande svamp eller fettfritt papper.
Detta är en bild 8 av 11
Steg 8
För att isa muffinerna, använd en liten palettkniv och sprid lite smörkräm på muffinterna, vilket gör det platt hela vägen så att det får en finare look för rörledningen.
Detta är en bild 9 av 11
Steg 9
Snäpp spetsen (cirka 3 cm) av en rörpåse.
Detta är en bild 10 av 11
Steg 10
Lägg smörkrämmen i rörpåsen, tryck all luft upp ur påsen och vrid påsen högst upp på glasyren. Rör denna virvel genom att börja i mitten, arbeta dig ut till kopparna och använda dem som en guide för att följa runt och backa upp i en spiral, avsluta genom att trycka ner något och dra upp snabbt.
Detta är en bild 11 av 11
Steg 11
Placera knapparna på cupcakes och servera.