Hemlagad Twix - Recept

serverar:

10 till 12

Skicklighet:

medium

Prep:

20 min

Matlagning:

40 min

Shortcake, kolla. Karamell, kolla. Choklad, kolla. Det här hemlagade receptet på den välsmakande chokladkakan har den perfekta kombinationen av ingredienser om du är ute efter ett frestande, smärtigt mellanmål. Det här receptet måste göras i steg, men ger ett lyxigt mellanmål som kan älskas av hela familjen. Få barnen i köket och få dem att hjälpa dig att skapa de söta skikten. Hela familjen vill definitivt ha en bit av detta sockerhaltiga mellanmål - du kan till och med servera glass för en extra speciell efterrätt.

Ingredienser

För basen:
125 g mjukat smör
25 g rapsocker
125 g vanligt mjöl
60 g majs mjöl
För karamellen:
50 g smör
50 g lätt muscavadosocker
1 x burk kondenserad mjölk
För toppningen
:
300g mjölkchoklad

Metod

Förvärm ugnen till 170 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Smörj en 20 cm fyrkantig tenn och streck med bakningsparkamentet så att den överhänger toppen med 2 cm.
Kräm ihop smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt.
Sikt ihop mjölet och majsmjölen och tillsätt till smöret och sockret och blanda till en slät deg. Pressa in basen på tennet och baka i 30 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
För att skapa karamellen, lägg alla ingredienserna i en kastrull och värm försiktigt under omrörning tills sockret har upplösts. Låt koka upp och fortsätt att rör om i 5 minuter tills det har förtjockats. Häll över basen och låt svalna till rumstemperatur.
Bryt choklad i en skål placerad över en kastrull med sjuttande vatten. Låt inte skålens bas röra vid vattnet. Rör om tills chokladen är helt smält.
Häll chokladen över den kylda karamellen och kyl i 30 minuter. Ta bort ur tennet med papperet och skär i fingerskivor.