Hemmagjorda takeaways: Smakligare och bättre för dig och lätt att göra

Vi handlar om hemlagad mat, inte bara ur hälsosam synvinkel utan tanken på att prova något nytt och experimentera också i köket ...

Om du gillar att ta bort taket och prova något nytt, byt din fredagskväll eller lördagskväll för hemlagade takeaways istället.

Vi vet att att en takeaway ibland kan gå från att vara en godbit till att vara en dålig vana, en del av maten är bara så läcker. Men när du har en takeaway-begär behöver du inte alltid räcka till menyn och telefonen.

Med hemlagad mat vet du exakt vad du får när du lägger in ingredienserna, så inga otäcka överraskningar när du upptäcker bara hur mycket saltinnehåll som faktiskt finns i den fräcka takeawayen.

Hemlagad mat smakar bara så mycket bättre än köpta butiker - och du kan ha massor av kul i köket fira nya och olika sätt att laga mat.

Du kan göra alla recepten nedan med lite hjälp från barnen och hennes fästman också. Det är den perfekta familjeaktiviteten att få familjen att arbeta tillsammans som ett team.

indisk kycklingstek

Ta en titt på några hemlagade takeaways nedan ...

Detta är en bild 1 av 9

Hemlagad indisk takeaway

Det är verkligen enkelt att göra en klassisk indisk takeaway i komforten i ditt eget kök, inte bara är det ett utmärkt sätt att prova att göra något nytt, det är också mycket hälsosammare än en takeaway (och du kan smyga lite extra grönsaker i blandningen!)

Klassiska förrätter
Indiska förrätter är lättare att göra än du kanske tror. Några ark med konditorivaror, en handfull ny hackad lök och du kan göra en hel massa klassiker med våra enkla recept:

Lök bhajis recept
Samosas recept
Peshwari naan recept

Klassiska elnät
Curry är överst på menyn när det gäller en indisk takeaway. Oavsett värme eller smak, så har vi det perfekta receptet för dig precis som dessa:

Kyckling bhuna recept
Nötkött vindaloo recept (bild)
Kycklingjalfrezi recept

Klassiska sidor Glöm inte sidorna! En av de viktigaste delarna av det indiska köket är sidorätter. Från enkla pilauris till saftig svampbhaji:

Saag aloo recept
Pilau ris recept
Svamp bhaji recept
Bombay potatis recept

Gör din egen indiska takeaway-meny med våra indiska recept

Detta är en bild 2 av 9

Hemlagad takeaway pizza

Pizza är en av våra favoriter. Det är bara så lätt att ta upp telefonen och sedan luta sig tillbaka och vänta på att den kommer fram, men det kan ibland vara snabbare att göra pizza själv och mycket, mycket billigare också!

Klassiska pizzor
Från pepperoni till svamp, vi har massor av läckra pizzarecept för att få hela familjen att göra denna månad:

Skinka och svamp pizza recept
Pepperoni pizza recept
Kyckling och svamp pizza recept
Rödlök, kronärtskocka och tomatpizza recept

Fler hemlagade pizzarecept

Klassiska sidor
Komplett din pizza med några klassiska takeaway-sidor inklusive potatiskilar och kycklingvingar, mmm ...

Kryddig kycklingvingar recept
Potatis kil kil
Coleslaw recept
Grill sås recept

Detta är en bild 3 av 9

Hemlagad takeaway fish and chips

Ingenting slår en klassisk fish and chips på en fredagskväll. Om du vill göra dina egna har vi många variationer att prova. Du kan försöka laga dem i ugnen eller till och med krydda din fisk lite.

Klassisk fisk och chips
Prova dessa hälsosammare alternativ som tar under en timme att rasla upp, mycket snabbare än att köra till chippien och hänga i köen!

Classic fish and chips recept
Bantning Världens fish and chips recept
Ugnsbakad fish and chips recept
Masala fish and chips recept

Klassiska fish and chips-sidor:

Mushy ärter recept
Curry sås recept
Tartaresåsrecept

Detta är en bild 4 av 9

Hemlagad takeaway kebab

Byt istället den takeaway-kebaben för den hemlagade versionen. Du kan kontrollera portionsstorlekar, lägga den sås du vill ha på den och det kommer inte att bli dimmigt heller!

cadbury choklad fingrar födelsedagstårta recept

Klassiska kebab
Ditt favoritkött, några örter eller kryddor för smak och en spett för att laga det hela, vad kan vara enklare?

Fläskkebab Tandoori-stilrecept (bild)
Lammkebabsrecept
Veggie kebabsrecept
Citron kycklingkebabs recept

Fler hemlagade kebabrecept

Klassiska sidor
Bulk din fest med några av dessa klassiska sidor som du ofta beställer med din kebab. Vi har också hemlagade chips och massor av sallader att välja mellan:

Hemlagad chips recept
Hemlagat pitta bröd recept
Coleslaw recept
Sallad recept

Detta är en bild 5 av 9

Hemlagad kinesisk takeaway

Vi älskar bara kinesisk mat. Från kyckling chow mein till sött och surt fläsk, det är den perfekta behandlingen på en lördag kväll. Gör din takeaway från grunden - det blir mycket hälsosammare, billigare och du vet exakt vad som går in i varje maträtt också.

Klassiska förrätter
Börja din kinesiska fest med några enkla klassiker. Dessa godbitar är snabba och enkla att göra när du vet hur:

Räkor rostat bröd recept
Krispiga anka pannkakor recept
Dim sum recept
Dumplings recept
Vårrullar recept

Klassiska elnät
Mata hela familjen med dessa klassiker. De kommer att vara rena tallrikar runt om:

Chicken chow mein recept
Sött och surt fläskrecept
Nötkött i recept för svart bönasås

Klassiska sidor
Slutför din måltid med den mest klassiska sidan av alla:

Ägg stekt ris recept

Fler hemlagade kinesiska recept

Detta är en bild 6 av 9

Hemlagad takeaway-hamburgare

Det finns några uppenbara restauranger som är mycket frestande när det gäller en snabbmatburgare men det är faktiskt billigare att göra hamburgare själv.

Klassiska hamburgare
Gräva snabbmat till din egen version. Hamburgare är väldigt enkla att tillverka och kan göras i förväg och sedan bara hoppa i ugnen eller på en grillpanna för att laga mat.

Nötköttburgerrecept
Kycklingburgerrecept
Smältande ostburgare recept
Bean burgare recept

Fler hemlagade burgerrecept

Klassiska sidor
Glöm inte sidorna! Chips, sallad och hembakade hamburgare - ja snälla!

Hemlagad chips recept
Sallad recept
Hemlagad burgare bullar recept

alternativ

Chicken nuggets recept
Fiskburgerrecept

Detta är en bild 7 av 9

Hemlagad södra stekt kycklingmat

Den frestande aromen från en stekt kycklingbutik kommer att bryta till och med det starkaste av dieters men du behöver inte ge i completley. Hemlagad 'stekt' kyckling kan bakas och behåller fortfarande massor av härlig smak - för mindre kalorier!

Klassiska takeaway kycklingrecept :
Sydstekt kycklingrecept
Chicken nuggets recept
Kycklingburgerrecept

Klassiska sidor från en takeaway kycklingbutik:
Bakade bönor recept Coleslaw

Detta är en bild 8 av 9

Hemlagad thailändsk takeaway

När allt fler thailändska ingredienser blir tillgängliga i stormarknadshyllorna blir thailändska rätter lättare att tillverka. Försök att göra din egen från förrätter till sidorätter.

Klassiska förrätter
Börja din måltid med en klassisk soppa eller några enkla pannkakor - valet är ditt!

Tom yum soppa
Pad thailändska pannkakor
Thailändsk buljong

Klassiska elnät Curry och nudlar utgör huvuddelen av thailändska elnätet. Du kan prova att använda olika kött och olika varianter av dessa recept nedan, oavsett vad som passar din familjs smaklökar verkligen:

Thailändsk kokosnötkött curry (bild)
Krispiga nudlar
Pad thailändska nudlar
Thailändsk grön curry

Klassiska sidor
Dessa sidor är lika enkla att piska upp som resten:

Thailändska räkor
Kokosnötsris

Var till nästa?
Hälsosamma hemlagade soppor
Hemlagade såser: köp aldrig butiksköp igen!
Hur man gör jordnötssmör

Detta är en bild 9 av 9

Hemlagad thailändsk takeaway

När allt fler thailändska ingredienser blir tillgängliga i stormarknadshyllorna blir thailändska rätter lättare att tillverka. Försök att göra din egen från förrätter till sidorätter.