Hemlagade Snickers-barer

gör:

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

5 min

Inga bakade Snickers-barer kan tillagas på under en timme och det finns inget behov av en lång lista med ingredienser eller en sockertermometer. Dessa godbitar är gjorda med lager av smält choklad, jordnötssmör och marshmallow, tillsammans med en allvarligt lätt fuskens karamell. Barn kommer att kunna hjälpa till att väga ingredienserna, lägga till skikten i tennet och äldre barn kan hjälpa till med omrörning. Det är mycket roligt att ha med dessa barer, men varnas, de är farligt beroendeframkallande!

Ingredienser

För blandningen choklad och jordnötssmör:
300g mjölkchoklad
125 g slät jordnötssmör
För marshmallow-blandningen:
275g vita mini marshmallows
25g smör
100 g släta jordnötssmör
För 'karamellskiktet':
400 g kaffe
60 ml dubbel grädde
75g saltade jordnötter

Metod

Den första uppgiften är att väga mjölkchoklad. Be ditt barn att hjälpa till att dela upp det i rutor och placera det i en medelstor mikrovågskål. Tillsätt 125 g glatt jordnötssmör till chokladen och smält dem i mikrovågsugnen. Värm upp i 20 sekunders intervaller under omrörning mellan tills chokladen och jordnötssmöret är smält, jämnt och kombinerat.
macmillan kaffe morgon tårta idéer
Ta en 8 tum fyrkantig, djup stekpanna och rada den med fastfilm. Häll hälften av den smälta choklad- och jordnötssmörblandningen i tennens bas. Använd baksidan av en sked för att styra chokladblandningen över tennet i ett jämnt lager. Sätt i kylen för att ställa in, i cirka 15 minuter, medan du fortsätter med nästa lager.
Hitta en annan medelstora mikrovågbar blandningsskål och be ditt barn att väga marshmallows och smör. Placera i mikrovågsugnen och värma på högt, i 20 sekunders intervaller under omrörning emellan tills marshmallows och smör har smält. Din lilla hjälper kan nu väga 100 g släta jordnötssmör. Rör det och lägg sedan tillbaka i mikrovågsugnen i 15 sekunder. Detta hjälper jordnötssmöret att kombinera i marshmallow-blandningen.
Ta bakplattan ur kylen och kontrollera om chokladblandningen har satt sig. Om det inte har gjort, ska du sätta tillbaka kylen i några minuter till. Om den har det, häll den smälta marshmallowblandningen över den inställda chokladbasen. Sätt tillbaka tennet i kylen.
Nu är det dags att skapa 'karamellskiktet'. Om du har individuellt inslagna toffe, skicka dem till din lilla hjälper, eftersom de kommer att älska att öppna inslagarna! Lägg tofforna i en kastrull och tillsätt den dubbla grädden. Värm upp tofforna och grädden under låg värme och håll omrörningen tills tofforna har smält - små barn kommer att behöva stå tillbaka på denna punkt, eftersom toffee-blandningen blir extremt het!
rökt laxsallad med kapris
Rör jordnötter i den smälta karamellblandningen.
När karamellblandningen har svalnat i några minuter är det dags att hämta bakplattan från kylen. Häll de smälta tofforna över marshmallow-lagret och jämna över med baksidan av en sked eller en palettkniv. Sätt tillbaka tennet i kylen igen, i cirka 15 minuter.
När karamellblandningen har ställts in, ta tennet ur kylen och häll den återstående smälta choklad- och jordnötssmörblandningen över karamellskiktet. Sätt tillbaka den i kylen för det sista besöket, och lämna tills den är inställd! Det tar 1-2 timmar.
När du väl är inställd tar du plåt från kylen och låt dina barer komma upp till rumstemperatur. Du kommer att behöva en vass kniv för att skära igenom alla läckra, chewy lager och skär i barer.