Hemlagad hamburgare recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

10 min (3-5 minuter på varje sida)

Vårt hemlagade burgerrecept är en riktig vinnare! Hemlagade nötköttburgare är mycket smakligare än köpta i butiken, plus att de är mycket enkla, enkla och snabba att göra som du kanske tror. Allt du behöver göra är att kombinera lite köttfärs med några bindemedel och lite smakämnen. Det här hemlagade burgerreceptet tar bara 20 minuter att förbereda, så du behöver verkligen inte spendera så mycket tid i köket för att göra dina hemlagade hamburgare från början. För att göra dessa läckra hemlagade hamburgare behöver du bara sex ingredienser, så att göra dem själv blir inte mycket dyrare än att köpa dem i snabbköpet. Du kan använda klassisk nötköttfärs för att göra dessa hamburgare eller ersätta den med kalkon eller fläsk för en lättare smak. Om du är vegetarian eller lagar mat för någon som är grönsaker kan du också använda vegetarisk köttfärs som Quorn som ett köttersättare. Vårt hemlagade burgerrecept är perfekt för BBQ eller för en familjemåltid - och om du gör dem från grunden vet du exakt vad som händer i dem! Hemlagade hamburgare kan tillagas i ugnen, under grillen, på spis eller till och med på BBQ om vädret är fint. Smörgå din burger mellan två mjuka skorpiga brödskivor eller bullehalvor. Börja din hamburgare med färsk sallad, skivor tomater, rödlök och en spridning av relish. Vuxna och barn kommer att älska dessa välsmakande hemlagade hamburgare och det bästa är att de är friskare för dig eftersom du vet exakt vad som finns i dem!

Vill du prova en lättare version? Prova Slimming World's burger och chips!

Se hur man gör hemlagade hamburgare

Ingredienser

• 500g köttfärs av god kvalitet
• Bra nypa oregano
• 1tsp salt
• Nypa svartpeppar
• Handfull brödsmulor
• 1 ägg, lätt slagen
• Att tjäna:
• Limpa ciabatta eller burgerbullar
• Påfyllning efter ditt val
• 1 isbergssallat
• 4 medelstora tomater

Metod

• Lägg alla burgeringredienser i en stor skål och blanda ihop eller viska alla ingredienserna i en matprocessor tills blandningen börjar hålla ihop.

• Forma hamburgarna till runda plattskivor med fuktade händer. För att få perfekt runda former trycker du på blandningen i en konditor av metall. Hantera inte hamburgarna för mycket, annars är de tuffa och torra när de tillagas.

  hur många kalorier i en flaska sauvignon blanc

• Placera hamburgarna på grillen eller i en stekpanna och koka tills de har gjort det hela vägen och det finns ingen rosa färg i mitten. För att kontrollera detta, tryck ner toppen av en hamburgare med en fiskskiva - om det finns rosa juicer som strömmar ut, kok sedan i några minuter till.

• Servera på en lätt rostad ciabatta med topparna efter ditt val (vi älskar lök, tomater, gurkor och ost på våra hemlagade hamburgare!).