Harcombe-dieten

Harcombe-dieten uppmuntrar viktminskning genom att undvika kaloriräkning och bevisa att du faktiskt kan gå ner i vikt genom att äta så mycket du vill. Låter bra? Vi trodde det. Läs vidare...

Harcombe-dieten är en diet som syftar till att svara på ålderslängden av varför vi har ett sådant fetmaproblem i Storbritannien, när alla vill ha är att vara smal.

lokala gårdar att besöka nära mig

Skrivet av en dam som i flera år kämpat med obearbetbara dieter och mattrang (låter bekant?), Säger det inte bara att kaloriräkning är en eländig process, utan också att det enda sättet att lyckas gå ner i vikt är att arbeta med din kropp, inte emot den.

Så vad handlar Harcombe-dieten om?

Den verkliga försäljningspunkten för denna diet är att den börjar som en vanlig diet, men så småningom blir ett livsstilsval, vilket betyder att du kan behålla din drömvikt för livet. Det finns saker du kan och inte kan äta, men det finns inga begränsningar för hur mycket du kan äta - och vi gillar verkligen ljudet av det.

Till skillnad från dieter som 5: 2 och Dodo-dieten baseras inte Harcombe-dieten på hur mycket kalorier du konsumerar. Istället handlar det om Vad du konsumerar.

Tanken är att ju mer vi begränsar vårt kaloriintag, kommer våra kroppar att reagera genom att bromsa vår ämnesomsättning och försöka lagra mer fett, så att du så småningom behöver färre kalorier för att leva av. Harcombe-dieten lovar att arbeta med din kropp, inte mot den, genom att förse den med god mat (och mycket av den), men bara av rätt saker.

De tre faserna

Kosten är uppdelad i tre faser, en intensiv, initial diet, sedan en andra fas av en lite mer avslappnad, och slutligen fas tre, som handlar om att följa några enkla regler som får dieten att fungera för dig för resten av ditt liv.

Fas 1: Det här är den intensiva biten. Under fem dagar måste du hålla dig till en ganska grundläggande diet, utformad för att ge din viktminskning en 'kick-start'. Även om du kanske tycker att den här första fasen är tuff, är den medvetet inställd på början av din diet, när din motivation och viljestyrka är som högst.
Fas 2: Är i allmänhet en mindre intensiv version av fas 1. Den syftar till att fortsätta det du har börjat i den första fasen, men med en mer varierad kost och är också roligare och välsmakande.
Fas 3: Avsedd att vara så länge du vill behålla den vikt du har uppnått (helst för evigt!).

Så vad kan jag äta?

Vad du kan äta varierar fas för fas.

I fas 1 ...
Du kommer tillbaka till grunderna. Du kan äta lika mycket fisk och kött som du vill, förutsatt att de är färska, obearbetade och okokade. Detta kan innehålla ganska mycket vad som helst kyckling, fläsk, nötkött, anka, lamm, bacon, skinka, lax, mackera, tonfisk, räkor, skaldjur etc.

Detta inkluderar även konserverad fisk, förutsatt att det inte finns några andra tillsatta ingredienser än olja eller salt.

Denna pannstekt lax (lätt stekt i olivolja eller smör) med en bönnsallad och olivoljedressing är den perfekta Harcombe Diet-måltiden för fas 1 och 2.

Du kan äta lika många ägg som du vill och nästan vilken som helst grönsaker utom svamp och potatis.

Du kan ha så mycket naturlig levande yoghurt som du vill och så mycket vatten, örtte och koffeinfritt te och kaffe som du vill (utan mjölk) och upp till 50 g brunt ris eller havre om dagen (150 g för vegetarianer).

Under den första fem dagar långa fasen kan du inte äta: svamp, potatis, frukt, kaka, kex och konfekt, ost, mjölk, alkohol, fruktjuice och allt som har sylt eller bearbetats.

Måltidsplanerare för fas 1

Tjuvjagade ägg och bacon
Ångad vit fisk med sallad, citron- och olivoljedressing
Stek kyckling med vitlök och grönsaker

I fas 2 ...
Det finns ganska mycket tre regler för detta: undvik bearbetade livsmedel, ät inte fetter och kolhydrater i samma måltid och ät inte mat som ger dig sug.

surdegspizzabasrecept Storbritannien

Det enkla sättet att undvika bearbetade livsmedel är att bara äta saker som är 'riktiga' livsmedel, det betyder att du inte bör äta någonting som inte är i sin naturliga form. Till exempel alltid äta brunt ris, fullkornspasta och bröd istället för de vita alternativen. Ät inte socker, förutom de som finns naturligt i frukt, mjölk och hel mat (ja, det innebär att ge upp Mars Bars, kakor, kex, sob!). Ät potatis, inte chips. Ät fisk, inte fiskfingrar. Drick inte fruktjuice, ät frukt. Och du bör bara äta färskt, obearbetat kött som inte har några tillsatta ingredienser.

Måltidsplanerare för fas 2

Skinkomelett
Tonfisk Nicoise med sallad och balsamikdressing
Jordgubbar och naturlig levande yoghurt

I fas 3 ...
Är den roliga fasen! Och förhoppningsvis en du kan följa för resten av ditt liv. Du bör gå in i den här fasen när du har nått din naturliga vikt i fas 2. Förutom i den här fasen kan du ganska mycket äta vad du vill nästan när som helst. Men att äta allt och allt är lite fusk. Så du måste följa reglerna att du inte bör fuska för ofta, inte ska fuska för mycket och du måste hålla kontrollen.

I princip bör ditt mål fortfarande vara att inte äta bearbetade livsmedel, utan du kan ha en kalorifärgad dessert vid ett speciellt tillfälle eller njut av något du verkligen, verkligen vill ha, bara inte för ofta. Tanken är att du nu har lärt dig tillräckligt med god mat och misshandlade länge, att du inte omedelbart vill äta en hel glass glass direkt från badkaret!

För att läsa mer exakt varför Harcombe Diet fungerar, detaljerade måltider och hur man separerar fett och kolhydrater för dina olika måltider i fas 2, kan du köpa The Harcombe Diet: Sluta räkna kalorier och börja gå ner i vikt, av Zoë Harcombe.

Var till nästa?