- Vegetarian
serverar:
24Prep:
15 minMatlagning:
55 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 130 kCal | 7% |
| Fett | 4g | 6% |
| - Mättnader | 2g | 10% |
| kolhydrater | 19g | 7% |
Vårt Guinness soda bröd är en smakfull limpa som är så snabb och enkel att göra. Bäst ätit varmt med surrningar av sated smör, det är ett oemotståndligt mellanmål eller följeslagare till en skål soppa. Detta Guinness soda bröd är packat med salt ale, tangy ost och söta vårlökar för att ge en riktigt moreish mun. Soda bröd är ett traditionellt irländskt snabbbröd som är hälsosamt och hjärtligt och kan avnjutas vid varje måltid. Rich och sammetig Guinness är inte bara för att njuta av på puben. Det ger underbart smakdjup och en lätt sötma till detta rustika limpa. Om du letar efter ett brödrecept som inte behöver bevisas över en natt, men ger fantastiska resultat varje gång, så är detta Guinness-soda-bröd bara saken för dig.
Tom Parker den eftersökta
Ingredienser
- 500 g vanligt mjöl
- 3 msk rapsocker
- 1 msk bakpulver
- 2 msk sesamfrön
- 100g stark Cheddarost, riven
- 4 vårlökar, finhackade
- 50 g smör, smält
- 400 ml Guinness
Metod
Förvärm ugnen till 180 ° C och lägg ett stort bakplatta med bakpapper.
Kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål. Tillsätt sesamfrön, tre fjärdedelar av osten, den hackade vårlöken och det smälta smöret till denna blandning. Rör om väl, tillsätt sedan Guinness och blanda för att bilda en mjuk, våt deg och se till att inte blanda för mycket.
lök smak för korv
Forma degen till en rund limpa och överför den till bakplattan. Strö den återstående rivna osten ovanpå och få ett kors på toppen med en kniv. Grädda limpa i 50-55 minuter tills den är gyllenbrun och kokt igenom (det borde låta ihåligt när du knackar). Det här brödet äts bäst direkt, men kommer att hålla i upp till 2 dagar i en lufttät behållare.