- vegan
- Vegetarian
serverar:
4Prep:
10 minMatlagning:
10 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 171 kCal | 9% |
| Fett | 11g | 16% |
| - Mättnader | 1,5 g | 8% |
| kolhydrater | 8g | 9% |
Grillad kål med tahinadressing är en enkel men elegant vegetarisk grillmat. Den nötiga tahini och söta granatäpplefrön i denna maträtt ger den en medelhavskänsla och extra djup av smak. Denna tahinidressing är så enkel att göra och så mångsidig. När du har provat det använder du den om och om igen för att ta enkla sallader och göra dem riktigt speciella. Sweetheart kål är en hjärtformad söt sommarkål som också kallas hispi eller spetsig kål. Kål är ofta en underskattad ingrediens, men detta grillade kålrecept bevisar hur denna ödmjuka brassica kan förvandlas till en så intressant och smakrik maträtt. Skikten med grillad kål gör den så visuellt tilltalande och iögonfallande, och den krämiga förbandet suger verkligen igenom alla lagren för att få hela saken att sminkas. Grillad hispi-kål finns på så många trendiga restaurangmenyer, men det är så enkelt att göra hemma också. För andra idéer med kål, prova vår mexikanska sommarslav eller vår upplysta kål 'lingini'.
Ingredienser
- 1 älsklingskål, skuren i kvart kil
- För tahinadressingen
- 3 msk tahini
- juice av 1 citron
- 1 msk vitt vinäger
- 1 msk lönnsirap
- Att tjäna
- 30 g rostade flagnade mandlar
- 2 msk granatäpplefrön
Metod
Placera kilens kål på en medelhettig BBQ eller varm grillpanna och koka i 6 minuter åt sidan, tills den är svart och vissnar.
popcorn cake pops
För att skapa tahinadressingen, bland ingredienserna i en liten skål eller kanna tills en tjock pasta bildas, tunn sedan försiktigt med 3-4 msk kallt vatten tills förbandet är slätt och rinnande. Krydda med salt och peppar och droppa över den förkolade kålen.
hem födelse fördelar och nackdelar
Toppa den klädda kålen med de rostade flingade mandlarna och granatäpplefrönna för att servera.