serverar:
2Skicklighet:
lättPrep:
5 minLär dig hur du gör denna klassiska grekiska sallad med vårt enkla recept. Grekiska sallader är bara perfekta att plocka på den långa lata sommardag när solen är hög, vilket gör det till ett av våra favoritgrekiska recept. Med en klassisk grekisk sallad kan du nästan smaka känslan av att Medelhavet hoppar vid dina fötter på stranden! (Vi sa nästan!) Det finns många olika sätt att tillverka den klassiska salladen, men detta är ett snabbt och enkelt recept som innehåller alla de viktigaste ingredienserna som fetakost, tomater och oliver. Om du känner för det kan du alltid lägga till receptet med alla andra grönsaker du gillar som du tror skulle komplettera det bra. Skivad grön paprika skulle gå snyggt och skulle lägga till krisen i denna färska sallad. Och om du hellre vill undvika smulig feta som samlas i botten av din sallad, servera den som en skiva ovanpå. Detta salladrecept är bäst tillverkat och serveras på samma dag för de färskaste och smakligaste smakerna. Om du emellertid har rester, pop i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Håll förbandet separat för att se till att salladen förblir skarp och inte blir fuktig.
Ingredienser
- 1 liten rödlök
- 4 tomater
- 1 gurka, skivad i små bitar
- 1 liten röd (eller grön) peppar
- 150g Fetaost, tappad och skuren eller smulad i kuber
- Cirka 75 g svarta oliver, ogränsad vikt, stenade om så önskas
- 3 msk olivolja
- Juice av ½ citron
- Salt och peppar, efter smak
- Kvistar av färsk oregano
Metod
Skär löken i tunna skivor. Halva tomaterna och skär i tunna kilar. Halvera och avlägsna pepparen och skär i tunna skivor.
ruby tandoh instagram
Blanda lök, tomater, gurka, peppar och Feta tillsammans med oliverna i en skål.
Tappa olivolja och citronsaft över sallad och blanda försiktigt. Servera på en salladbädd om så önskas och garnera med kvistar med färsk oregano om du har något att lämna.